【大纪元4月14日讯】俗称：翻车鱼，英文俗名Ocean Sun Fish
别名：英美地区称海洋太阳鱼、西班牙称月鱼、德国人称会游泳的头、日本人称曼波、台湾话叫鱼过。
种类：有三种，分别为翻车鱼、枪尾翻车鱼及长翻车鱼。在花莲外海可捕得前二者。
特征：扁平状，像一片大煎饼，头小、嘴小，尾鳍也退化无尾柄；没有腹鳍，但背鳍与臀鳍发达，体侧灰褐色、腹侧银灰色。
特殊习性：常飘浮到水面晒太阳以提高体温。属大洋中、表层鱼类，随黑潮洄游靠岸，嗜食水母。
繁衍：一条曼波鱼一次可产三亿个卵，堪称最多产的鱼妈妈。
渔法：目前台湾东海岸多以定置渔网的方式捕捉曼波鱼。
曼波花莲．旅行资讯
◎记者凌美雪
路线：曼波鱼的观光路线可以一九三县道为主干，串游花莲市、七星潭与新城乡。
料理：花莲地区包括竹阳、芳村、石庭、花莲港餐厅、三国一、丰川、青叶、红龙活海产、望海楼、东海楼、统帅饭店、怡园度假村、美崙饭店、八百里路、光隆餐厅、中信饭店、草瓦厝等业者，都会配合曼波鱼的捕获日提供曼波鱼料理。
伴手：满庭芳、阿美米麻米署及丰兴饼铺都有曼波鱼相关的糕点，可做为旅游的伴手。
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