【大纪元10月13日报导】(据中广新闻黄玉芳报导)买饮料等包装食品，除了看保存期限，也要看营养标示。不过一项对大专学生的问卷却发现，很多人都不会依照营养标示的份量，计算食品所含的热量，而且因为怕胖，只关心脂肪和热量，不懂得看钠等其他营养素，不知道摄取太多钠，可能有高血压的风险。
目前卫生署规定饮料，乳品，冰品，油脂等四类包装食品，应该有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠，热量等五种营养标示，但许多人有看没有懂，中华民国营养学会秘书长萧宁馨表示，一项对大专学生的问卷，发现一包铝箔包奶茶的热量，很多人都算错了，因为营养标示常以一百CC为一份量，热量三十大卡，如果喝完一包三百CC，热量应该是九十三卡。同时因为怕胖，多半会注意热量和脂肪，却忽略钠等其他营养素吸收过多，也对健康有害。
卫生署统计的国人十大死因中，包括脑血管疾病，心脏疾病，糖尿病，肾病，高血压性疾病等，都跟吃的太咸，太油，太甜，长期累积脱不了关系!因此只要懂得看小小数字，就可以粗略计算摄取量，对健康大有帮助。
