健康专家抨击糖类产业隐瞒甜食风险

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【大纪元10月7日讯】(法新社奥斯陆六日电)在挪威开会的国际健康专家,今天指控糖类相关产业隐瞒甜食可能对全球民众构成的健康威胁。

十多名专家今天在奥斯陆展开为期两天的会谈,会谈主旨在研究如何加强世界卫生组织降低糖类摄取量的策略。饮食中摄取太多糖类已知会造成心血管疾病、癌症、糖尿病及过度肥胖。

世界卫生组织营养卫生与体育活动小组组长诺伦告诉法新社:“过度肥胖是今天世界上最重要的健康议题之一,过度肥胖的背后原因是食物,而食物背后即为糖类。”

目前世界上体重过重人口有十一亿多人(其中三亿人体重过胖),大幅超过体重过轻的七亿人口。

英国国际肥胖问题小组组员芮格拜说:“如果你不吃糖类,就不会有过多脂肪。”

根据专家的说法,糖与盐一样,在饮食中占的比例越来越高,但同时我们的运动量却持续下降。(http://www.dajiyuan.com)

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