【大纪元6月28日报导】(中央社台北二十8日电)中国的食品卫生安全情况一向堪虑，大陆媒体报导，大陆部分不肖商人，将含有高致癌可能的“陈化粮”，透过批发市场卖给民工。北京、天津地区的民工，每年吃下肚高达数以万吨的陈化粮。
北京“中国品质万里行杂志”报导，陈化粮中的黄曲毒素最短可在二十四周内让健康的人体发生癌变。这些本该作为饲料的毒粮却被京津地区的民工当作口粮。
报导说，在北京最大经济适用房建筑工地回龙观，民工最近常抱怨大米有霉腥味，媒体调查发现，民工大米竟为陈化粮。
报导表示，陈化粮在北京市场的数量惊人，从回龙观到六里屯，再到北京市的锦绣大地、大羊坊、新发地、岳各庄、水屯等粮油批发市场，都发现有陈化粮。保守估计，北京每年被民工吃掉的陈化粮多达万吨。
在千里之外的辽宁省辽中市杨土岗镇佑户坨村，当地五十多家大米加工厂中，都不同程度地有加工陈化粮情况。一名工厂老板还“自豪地”告诉媒体，当地的陈化粮不但销往北京，还包括天津、河北、河南、山东、广东、福建等地，“年产三十万吨没有问题”。
报导表示，到北京的市场买米，只要报出“民工吃的米”，米贩就直接把陈化粮拿出。一名民工表示，他们每天的伙食费只有人民币两元多 (约新台币八到九元)，什么便宜吃什么，从早上五点半到晚上八点，要干十四个小时的活，只要能拿到工钱，“什么陈化粮呀都没关系，能吃饱就行了。”报导表示，陈化粮是长期储藏黄曲毒素 (是目前发现的最强致癌物质，摄氏两百八十度高温下仍可存活)超标、不能直接作为口粮的粮食，只能通过拍卖方式向有特定资格的饲料加工和酿造企业定向销售。
