【大纪元8月2日讯】(记者马有志旧金山湾区报导)每年的旧金山湾区齐鲁会馆夏日郊游野餐会于星期日(1日)中午在圣马刁县的Huddart公园举行。 野餐会有两百多人参加，烤肉、水果食物丰富，另外还有呼啦圈﹑减肥舞﹑排球等活动。山东人的文化特性也成了野餐会大家谈论的议题。
本届齐鲁会馆会长徐庄说，“老乡见老乡﹐两眼泪汪汪。”每次夏日郊游野餐﹐都能看到许多久别的老朋友﹐认识一些新朋友﹐真是很高兴。齐鲁会馆每年有三次大活动﹐包括新春团拜﹑夏日野餐﹑和9月26日在旧金山市政大厅的祭孔大典。会馆还将组织一些讲座﹐举办一些多元化的活动来服务侨胞。
徐庄说﹐齐鲁会馆很重视发扬中华的传统文化﹐因为我们是孔子的老乡﹐觉得有一份责任和义务。山东人讲诚信﹐以诚待人﹐说到就会做到﹔一般人也都说我们山东人性格直爽﹐讲义气。
获得本年度国际青年领袖基金领袖奖的黄培基先生也参加了野餐会。黄培基说﹐带他出徒的师傅是个典型的山东人﹐山东人能吃苦﹐可谓是“放在石头上都能活的那种人”。而且山东人待人诚恳﹑做事踏实﹐做生意赚不骄傲张扬﹑亏不垂头丧气。山东师傅的大度和智慧让自己受益许多﹐生意经可以念﹐但做生意最重要的还是讲“诚信”二字。
在屋仑市开餐馆的洪平治老乡说﹐山东馆的馒头和花卷常常供不应求﹐许多顾客开一个小时车专门来卖﹐有时还不能如愿卖到。他每天早六点就上班开始揉面﹐尽管现在已经七十多岁了﹐还得自己亲自花力气揉面﹐来不得虚。
洪老板说﹐开餐馆最讲究的也就是实实在在﹑真材实料﹐面食很讲究揉面﹑讲究原汁原味。现在国内许多餐馆的做法﹐包括曾经很有名的﹐他已经不愿再回去看了﹔有的面包可能看起
来白﹐但是﹐有些东西你是不能搀的。
野餐会天公作美﹐旧金山湾区早上本来出现了的零星小雨和阴云天气﹐野餐会开始时已经阳光明媚﹐和风爽人。(http://www.dajiyuan.com)
