【大纪元9月10日报导】（中央社台北10日电）中国食品工业协会会长王文哲今天指出﹐中国食品工业经济在高速增长的同时，也面临食品安全等五大问题。
中新社今天报导，大陆具有规模的食品企业有两万零一百零八家﹐今年前7月完成工业总产值八千六百九十八亿八千七百万元人民币﹐同比增长百分之二十六点六二，预计全年发展速度将超过百分之二十。但与此同时，大陆食品业有下列五大问题：
｜食品品质安全受关注。5月出现的阜阳奶粉事件﹐暴露出食品工业生产﹑流通﹑监管方面的漏洞。
｜能源﹑运输等瓶颈影响食品企业的正常运转。一些地区的食品企业由于电力紧张﹐开工不足﹐影响食品生产的正常运转。
｜原辅料价格上涨﹐对食品工业利润空间造成压力。生猪﹑粮食﹑糖料等生产资料的价格上涨﹐对食品加工和制造业带来较多的困难。另外﹐原辅料涨价﹐一些企业为降低成本﹐制造假冒伪劣食品。
｜食品工业结构不尽合理﹐食物资源粗加工门类多﹐深加工和精加工食品类别少﹐民众餐桌上的食品精加工食品比重偏低。｜进出口中存在问题。目前中国出口食品中﹐未经加工或粗加工的农副食品比重较高﹐而且高附加值的食品出口比重较低。因产品品质及技术原因﹐一些肉﹑禽制品出口遭遇贸易壁垒﹐食品出口量和出口额下降。
