【大纪元1月22日讯】
关于小费
美国不像其他许多国家，在坐下来的餐馆里，小费是必须给的。菜单的价格不包括服务费，侍者只给微小数目的工资，因此，他们主要靠小费挣钱。通常顾客应付账单的15％～20％作为小费。在消费高的大城市，通常给20％的小费﹔在消费低的小地方，给15％的小费。在付过账单后，可以用现金把小费留在桌上﹔如果用信用卡付账，在小费一栏填上总费用的15％～20％。团体用餐时，一些餐馆在账单中已经包括小费，如果不想付双份的小费，就要仔细看账单。
在自助餐馆，像咖啡厅或者速食店，这些去柜台买食物的餐馆（McDonalds等），不用付小费。有一点难把握的，是在随便吃的自助餐，侍者只给端来饮料，自己去取食物。在那里，列印好的菜单或者进门处的通知上，通常会指出需要多少小费。如果不确定，问一问前台，告知自己是一个外国人，不知道当地的习惯。
很多情况下，少于1美元的小费被视为一种侮辱。在这种情况下，小费最少给1美元。比如，在只端饮料的自助餐馆，要留下1美元小费。
如果要旅馆的服务生帮忙提行李，通常应该给服务生小费，每个包1～2美元。服务生会问“是否需要帮忙提包”，如果不想付服务费，直接回答“不需要，谢谢。”如果用了送饭到房间的服务，菜单上不会特别注明的，但是应该付15％的小费。清洁工每天打扫旅馆的房间，他们通常工资不高，希望得到小费作为收入的补充。可以考虑留下每天1～2美元，用信封装好，注明给房间清洁工。通常房间都提供旅馆信封。计程车司机通常应付10～15％坐车费用的小费。对旅馆的停车服务，取车的时候，应该给1～2美元小费。
排队
在美国和加拿大长大的人，都会严格遵守排队的规则。人们对不遵守的人表现出不满和敌意，尽管他们常常不表现在口头上。如果不想给人留下不好的第一印象，一定要遵守排队的规则。在美国所有城市的地铁站、邮局、售票处、咖啡厅、杂货店的付款处、机场以及其它一些地方，都需要遵守这些规则。这些规则虽然没有写成书面的形式，但是每个人都知道。规则很简单：按先后顺序排列，第一个到的排在最前面，第二个到的排在第二位，最后到的排在最后。为保证这些规则，队列应该是直的。还可以问：“这是队列的最后吗”或者“你是排在最后的吗？”然后站在那人的后面，而不是他的旁边。对年老的、体弱的、强壮的、霸道一些，或者带孩子的人，没有特殊对待。如果等不到轮到秩序的时候，可以礼貌地问是否可以超前一点，并且说出特殊情况，人们通常会高兴让一下到前面去的。总之，到达队伍时，如果是最后一个，如果不想得到别人的不友好对待，是不能移动得比其他任何人快。请不要推撞，拥挤或者找缺口，要到队伍的最后，等着队伍 的移动。 ◇
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