【大纪元2月17日讯】在港九新界有4间分店的恒好海鲜酒家昨天突然结业，约200多名员工受影响，初步估计欠薪及补偿达1千万元。业界分析，虽然近年经济有好转，由于经营成本增加，行内竞争加剧，预料今年将有更多酒楼结业。
恒好海鲜火锅酒家分别位于西环、荃湾、土瓜湾及北角的4间分店，昨早全部都没有开门营业，只在门外挂上内部装修的告示牌，工人上班时才知道酒楼暂停营业，怀疑酒楼结业。在土瓜湾总店，有员工说，酒楼15日仍有经营，由于事出突然，有酒楼员工是家中唯一经济支柱，感到很徬徨及困扰，担心难再找到一份新工作。也有员工表示，酒楼过去一直有欠薪的情况，经常九折支薪，又批评雇主突然停业。
由于员工无法联络雇主，大批受影响员工向工联会寻求协助，希望追讨被拖欠的薪金及遣散费问题。劳工处也派职员到场，协助受影响员工登记资料，并可能协助员工申请公司清盘及领取破产欠薪保障基金。昨天已有172员工登记资料，但截至昨晚，劳工处仍未联络上酒楼负责人。
饮食业职工总会表示，员工总共被拖欠1个月的薪金、遣散费、代通知金等，估计共超过1千万元。又说今年的市道已比往年好，暂时不知道酒楼结业原因。该会副主席袁福和表示，部分酒楼仍然经营困难，拖粮情况普遍，部分工人更九折支薪，他担心农历新年过后，会有更多酒楼结业。
经济发展及劳工局局长叶澍坤说，每年农历年后都有酒楼结业，亦有新酒楼开张，相信可以吸纳这批员工。餐饮联业协会会长伍得良表示，虽然近一年来经济好转，个人游带旺消费市道，不过，由于经营成本上升，部分食肆经营困难。饮食界立法会议员张宇人也表示，过去18个月有接近2000间酒楼开业，令行内竞争加剧，预料到今年第二季，会有接近500间酒楼结业。
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