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【大纪元4月1日报导】（中央社记者陈清芳台北一日电）缺乳是产后妇女常见 的困扰，天主教新店耕莘医院中医科主治医师黄慧君表 示，除了对症治疗之外，药膳也有效用，常见的发奶药是花生猪脚汤、加味黄耆当归羊肉汤，素食者可食用丝 瓜豆腐红枣羹，黑芝麻核桃红豆粥也是很好的甜品。
黄慧君说，中医治疗缺乳的方法，以补气益血、行 血通乳，辅以疏肝解郁散结，产后妇女的饮食要营养均 衡，荤素不拘，不需禁水，忌食生冷、辛辣，远离肥腻 饮食，酸涩焦糊食物亦有抑乳作用，也要避免。
她指出，发奶药膳有许多的种类，可配合不同体质 的产后妈妈选择，传统发奶药膳花生猪脚汤，猪蹄在传 统用于补血催乳，配合水煮花生健运脾胃，可促发乳。
加味黄耆当归羊肉汤中的黄耆配当归，是中医的补 血汤，与羊肉相得益彰，再加入一些传统通经络、助下 乳的中药搭配，像是通草、王不留行等等，发乳效果更 好，气血较为虚弱的产后妈妈可以多吃。
至于煲汤也是发奶药膳的一种，例如清淡的鱼汤、 鸡汤、排骨汤等，鱼类可以选择鲈鱼、鲫鱼等高蛋白优 质鱼类，可利湿通乳，鸡类上品的乌骨鸡，具有温中益 气养血，补精填髓等作用，也是鸡汤的绝佳选择。 对于吃腻了大鱼大肉的产妇，或是素食的妈妈，黄 慧君建议，可换换口味，黑芝麻核桃红豆粥可补肝肾、 填精血、通乳汁，红豆则是可以利水通乳。
另外，丝瓜豆腐红枣羹中的丝瓜可行血通乳，红枣 性味甘平，有补中益气、健脾养血的功用，豆腐性甘凉 ，可益气健脾，催乳利湿，适合素食妈妈产后食用。 940401