【市场营销系列讲座】可乐与可乐的激烈争战

宾州费城爵硕(DREXEL)大学商学院市场营销学助教授谢田

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【大纪元6月23日讯】
   在1975年德克萨斯州的达拉斯市场,当时的百事可乐占有8%的市场份额,而对手可口可乐的份额是27%。百事聘请了一个独立的市场调研公司去进行一项双盲的品尝试验,就是被试验者喝着可乐时,不知道它是可口可乐还是百事可乐,实际操作试验的工作人员也不知道。试验的目地呢,是想看看消费者们究竟喜欢哪一种可乐。

   试验结果表明,一半以上以前喝可口可乐的人们,实际上更喜欢喝百事可乐。百事可乐把这一研究结果变成了电视和报纸上广告的内容,把它叫作“百事可乐的挑战”(Pepsi Challenge),跟可口可乐公开叫板。

   这一广告战被认为是相当成功的,在达拉斯地区,百事可乐的市场份额在广告播出后一年之内增加了50%。但是,我们是否就可以把市场份额的增加归功于“百事可乐挑战”中提到的品尝试验呢﹖其实不然,因为双方在这一期间的价格战和促销活动,都可能使其它因素混入最终的结果,使我们不能骤然得出肯定的结论。

   可口可乐一方面说百事的品尝试验是不准确的、是误导的﹔另一方面也采取应对措施,增加广告花费,试图塑造一个优良的产品形象。可口可乐自己也重复了这一试验,证实了百事可乐的结果。那就是,顾客们确实更喜欢甜一些的饮料。

   于是,可口可乐开发了一种新的、更甜的可乐品种。他们进行了一项庞大的、涉及二十万人的市场调查。调查表明,当被试验者不知道所喝的饮料的牌子时,55%的试验消费者们喜欢新的可乐,45%喜欢旧的。即使在他们知道喝的饮料的牌子时,还是有53%的人喜欢新的可乐。

   根据这个结果,可口可乐于1985年4月正式推出了“新可乐”(New Coke),旧的可乐被停止了。但仅仅三个月后,1985年7月,旧可乐又被重新请了回来。到了1985年年底,这个被市场调查证明是大众所喜爱的可乐新品种就寿终正寝了。

   那么,这到底是怎么回事呢﹖人们不是明明的表示他们喜欢更甜一些的饮料吗﹖是哪儿出错了呢﹖调查时选错了问题吗﹖是否应该用旧名字做新产品的名字,旧瓶装新酒呢﹖这些问题都没有明确的答案,它们到现在还是市场研究中有争议的问题。

   但是,一个重要的教训,就是人们太相信所谓的“科学调查”的结论了,从而没有完全认识到其局限。涉及二十万人的市场调查的结论固然令人信服,但当我们仅仅注意统计学意义上的有效数字时,就会忘记了方法上的局限。真正的科学态度应该是不为其局限所囿,而以求实的态度看待任何事情。在可口可乐这件事上,也许是问题的范围太窄,他们没问人们是否可以接受用新可乐代替旧可乐﹔也许是他们光问了人们喜欢什么味道,但忘记了人是有情感的,有对感情的执著,有对老品牌的眷恋之情,而这些都会影响人们的购买行为。

  参考文献﹕
  ANDERSON & DUBINSKY,PERSONAL SELLING
  DILLON,MADDEN,& FIRTLE,MARKETING RESEARCH IN A MARKETING ENVIRONMENT
  HAIR,BUSH,& ORTINAU,MARKETING RESEARCH
  WEITZ ET AL, SELLING-BUILDING PARTNERSHIP
  SMOLEN,THE EVERYTHING SELLING BOOK
(http://www.dajiyuan.com)

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