标签:
陈致中
【大纪元6月5日报导】（中央社记者郝雪卿台中市五日电）陈水扁总统儿子陈致中六月十一日文定喜宴选定台中长荣酒店举行，预定席开三十几桌，共十二道菜，每道菜都搭配讨喜菜名，入菜食材大多采用中部地区特产，如大甲芋头、中兴岭香菇、大坑绿竹笋等。
陈致中文定喜宴当天将担任喜宴司仪的前行政院新闻局长林佳龙上午与台中长荣行政总主厨吴胤瑱共同召开记者会，公布文定喜宴菜单内容。
陈致中在美国取得硕士学位后，预定六月十一日与女友黄睿靓在台中市文定，六月十八日在台北举行结婚典礼。
台中市多家五星级饭店争取文定喜宴举办权，三周前确定台中长荣酒店雀屏中选，台中长荣酒店上下以办喜事、嫁女儿心情来承办这场喜宴。
林佳龙表示，文定喜宴是由女方决定，总统府完全尊重女方安排，连他获邀担任主持人，府方也感到惊讶，但是女方认为他曾任新闻局长，对接待贵宾及媒体都有经验，因而请他主持。
文定喜宴除主桌外，将席开三十六桌，宾客都是女方亲友，未特别邀请政界人士。
台中长荣酒店行政总主厨吴胤瑱为了这场喜宴，绞尽脑汁设计当天的菜色，昨晚敲定菜单，今天先对外公布十二道菜内容。
在正式上菜前的“圆圆满满”外，共有十二道菜，每道菜都搭配喜气菜名，例如鸳鸯喜缔结、龙凤永相随、欢喜佛跳墙、心心常相印、鸿运喜当头、百年庆好合、鳌鱼喜化龙、英雄美人汤、玉笋节高升、甜蜜伴一生、红莲生贵子、八仙齐报喜等。
吴胤瑱表示，他是以中部媳妇嫁到北部的想法来设计菜单，所以食材采用了多项中部特产，例如大甲芋头、中兴岭香菇、大坑绿竹笋等，再搭配台湾各地特产如澎湖海鲜等。
他说，为了让菜色有变化，其中还有些创意菜，整场菜色以台菜、粤菜为主，加入西餐特殊的摆盘技巧。他有信心，要让宾客品尝到独特的喜宴风味。
