【大纪元8月26日讯】座落唐人街夏利臣街一号，彷如唐人街地标的一座建筑物，最近旗帜飘扬，远看是风，近看是风。风Kaze（音与Class相似）是要风得风的“风”，风山水起的“风”打风打不甩的“风”。“风”起云涌，任凭“风”浪起，“风”，可称“风”涮涮锅，饮食潮流由“风”而起。朋友，你收到“风”未！
“风”涮涮锅标榜的是：“和风”精神，殷勤体贴，实至如归。别具慧眼的待应个个性格鲜明，善解人意。三五知己，围炉共聚，在地方宽敞，酒吧酒类整备，应有尽有的环境，有一种说不出的家庭感﹐品味一流。
“风”涮涮锅还在装潢期间，就有不少人推门进来关切的问：什么时候可以来吃？这让“风”涮涮锅经理林成兴强烈感受到波城人喜好尝鲜的文化。同时增加了林经理的使命感。为了满足波城人高水准的饮食要求，林经理在原料的选择上特别用心。他表示，牛肉全是上等货，吃起来鲜嫩爽滑，而且滑口，很“和风”口感。另外，面条特别进口，经煮耐熬，放入汤中不会糊成一团，坏了汤头的滋味与美感。
“风”涮涮锅汤头标榜明火十足，而且绝不放味精等化学调味料，甘醇的汤头配合蔬菜汤、鸡汤、日式猪骨汤、日式酱油汤、四川麻辣汤、泰式冬荫汤、韩式泡菜汤、及中式药膳汤，光听就让人口水直流。
当天气变得越来越冷，夜晚来得越来越快，忙碌一天之后，真的好想来个内容丰富又“烧滚滚”，香味四溢的“风”涮涮锅及“和风”服务慰劳一下自己！“风”涮涮锅你一定满意，找到真正的自己。
热呼呼的“风”涮涮锅，在寒冷的季节里，总是深受大人小孩的喜爱，“风”涮涮锅以健康为主，所有食物都强调营养与美味并重。吃起来既健康又卫生，很合乎现代人对饮食的要求。林经理说：我们的特色菜盘精心设计，有莲藕、东瓜、芋头、菠菜、油麦菜、玉米、金菇、鲜冬菇及绍菜。
“风”涮涮锅铁定于9月1日（星期四）下午2时开张。欢迎你来参加，享受尝鲜时的惊呼！“风”涮涮锅有定食锅及套餐，每锅均附送主食、菜盘、面或饭，欢迎大家前往光临指教。该店的地址在唐人街夏利臣街一号，电话：617-338-8283。现正在试吃及热卖中，值得推介。（TONY 提供）
(http://www.dajiyuan.com)
