【大纪元1月23日报导】（中央社记者郝雪卿台中市二十三日电）因为先生罹患失智症的妇女陈蔡月娇，因为每周都要陪先生到署立台中医院复健，在与医护人员互动过程中，让她感怀在心，于是她每周都选一天为认识的医护人员送上一个爱心便当，原本一次只要做几个，现在已经增加到十多个，“便当阿嬷”的美名就在医院传开了。
今年七十二岁的阿嬷，十八岁的时候经由朋友介绍认识了从事跑船、大她九岁的阿公陈敬进，之后顺利的结婚，陆续生了六个孩子。先生因为工作的关系不能长伴身边，更加珍惜两个人短暂相处的时间，对阿嬷一直很好，等到阿公退休之后也常和阿嬷到国外走走，阿嬷说那一段日子真的很快乐。
一直到三年多前的一个早上，阿公起床之后竟然不认得阿嬷，阿嬷在慌乱之中急忙带阿公去医院就诊，才发现阿公得了老人失智症，而且情况并未好转，反而每下愈况。一年半前，阿公的病情更加严重了，除了失智症外，还得了帕金森氏症，各方面身体机能开始退化，痛风、高血压、糖尿病、语言障碍等症状，让阿嬷深受打击！
但阿嬷始终没有放弃过阿公，但因为阿嬷的体力也越来越不好，又怕阿公不良于行，要不定时帮阿公翻身，所以请了一个外籍看护来协助阿公的饮食起居。每天早上五点阿嬷就会起床，先整理一下环境，准备阿公的早餐，然后帮阿公梳洗，喂阿公吃完早餐后，带阿公去公园散散步、陪阿公聊天、帮阿公按摩。
每个礼拜的一、三、五，阿嬷固定会带阿公去医院接受复健，顺便认识一些朋友，大家可以互相照应、互相交流，让阿嬷觉得可以认识这些朋友、医师以及治疗师，让她觉得很窝心。
阿嬷最近想到要用行动来表示她的感谢，她开始做便当给治疗阿公的治疗师及医师们，有时候是寿司，有时候是猪脚便当，但阿嬷最拿手的是油饭。阿嬷的油饭里除了配料丰富又营养外，还会伴着一碗热腾腾的海鲜浓汤。
阿嬷说，这油饭是用虾米、瘦肉、火腿块、香菇、红葱头配上QQ的油饭煎炒而成，浓汤是特别用鲜奶油加上外国进口的海鲜罐头熬煮，所以喝起来特别香浓。阿嬷的贴心加上关心，让医护人员吃得饱饱之外，更感受到阿嬷暖暖的爱。
阿嬷现在只希望阿公能够健健康康的，不要再继续恶化下去，阿嬷轻轻的在阿公的耳边对阿公说，“阿公，你要赶快好起来喔！我们还有很多地方没去玩过，如果可以，等你醒来之后，我们再一起去。”
