【大纪元1月3日报导】(中央社记者韦枢台北三日电)过了新历年，接下来的重头戏就是尾牙宴，根据104人力银行针对线上求职的上班族调查，63%上班族希望在“四/五星级饭店”里举办尾牙，加上年前结婚热潮，餐饮业的业绩看涨，连带着企业会释出场地设计的外包案件，加上要表演的员工需要教才艺的老师，将带动一波兼职外快热潮。
根据104人力银行的调查，上班族除了想去五星级饭店享受尾牙宴之外，有33%的上班族希望能在“温泉会馆”举办，显示上班族希望尾牙多一些新鲜感。第三个受欢迎的尾牙处是“一般餐厅”占28%，而随着六、七年级生陆续投入职场，这些新生代的想法也更不一样，13%希望能在“PUB”举办，10%盼望在“KTV”举办。
而上班族希望尾牙以何种形式举办？调查发现，在可复选的情形下，最方便、不受拘束的“buffet自助餐”最受欢迎，占59%，其次分别是“日式餐点”占38%、“西式餐点”占33%，传统中式餐点仅受31%的上班族青睐。
调查指出，企业尾牙热热闹闹，外加年关前的结婚潮，在在都让餐饮服务业者餐宴连续不断，临时人力需求明显上涨。以台北某五星级饭店为例，需要贵宾楼层的计时服务人员，时薪每小时100元，还有宴会厅大夜班的人力需求约30到40人，时薪每小时120元，饭店还会提供两天的餐饮基础服务技巧课程。
另外，企业尾牙需要会场布置，在装潢施工方面，也有企业释出会场设计的外包案件，希望布置一个舒适的尾牙用餐环境，犒赏辛苦一年的员工。而尾牙连带一对一式的学习表演家教也跟着兴起。不少上班族负责尾牙表演，舞蹈或变魔术都需要在短期内学成，因此，聘请家教到公司或家里学习也成了热潮，时薪约1千元。
这项调查是针对104人力银行求职会员所进行的网路调查，有效回收样本共计1302份，在95%的信心水准之下，误差为正负2.7%。
