与英式下午茶有约

吴盈瑾 撰文、摄影

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到英国旅游可别错过体验下午茶的滋味喔!对甜食情有独钟的人,何仿与同行的伙伴,共同分享店里提供精致且份量十足的餐点,除了让您食指大动外,保证让您餐后心满意足,流连忘返喔!

罗杰茶坊(Roger’s Tearoom)是笔者第一次体验传统且纯正的英式下午茶,菜单上写着12镑全套式的下午茶套餐(Roger’s Full Tea £12),正是我们想要尝试的餐点,店主还贴心的加上“适合与朋友分享”(Ideal to Share),您可以尽情享用又不必担心吃不完喔!

全套式的下午茶餐中,您可以选择道地的一壶英式茶或者咖啡,多种三明治口味任您选择,有火腿、鲔鱼或是鸡肉等;软软细嫩的松饼,喝一口自己配置的茶加上新鲜牛奶,茶香加上奶香,还有随个人喜好加入的糖量,真是过瘾呀!

另外,还附上一种发酵过的松软圆饼(Scone),加上凝结的浓浓奶油,抹上一层厚厚的奶油在松软圆饼上,滋味真是让人赞不绝口。除了奶油这个选择外,您还可以选择各种口味的果酱,像是蓝莓、小红莓、蜂蜜等,搭配松软圆饼,简直是绝妙好滋味。

最后,您还可以选择一种蛋糕口味,橱窗中摆设各种各样的新鲜蛋糕,就视您个人独特口味挑选啰!

这间罗杰茶坊位于艾塞特郡(Exeter),服务人员亲切的态度与贴心的服务,让我留下深刻印象,笔者去过三、四次,随着春夏秋冬四季的变换,顾客可以自由选择在店内,或是移到室外享用餐点,都是不错的选择,唯需注意英国天气多变化,室外享用美食之余,尤须注意保暖!

好天气可以选择在室外用餐

悠闲的午后时光,惬意的享受一桌甜点美食,那种舒服与放松的感觉,您也想拥有吗?到英国旅游体验传统的下午茶,是其中一种选择;看过笔者所拍摄的照片后,聪明的您,也可以尝试自己在家动手准备。找个周末,邀请三、五好友齐聚一堂,享用自家御膳房级的下午茶时光,也是很棒的选择唷!@*

简洁的菜单


(http://www.dajiyuan.com)

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