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【大纪元6月21日报导】（中央社记者颜伶如旧金山二十日专电）非营利的消费者健康保护组织“公共利益科学中心”，呼吁知名咖啡连锁业者星巴克公布餐点的热量成分表，并扬言不排除对星巴克提出控诉，理由是消费者如果常常食用星巴克所提供的高热量食品，可能面临健康严重威胁。
麦当劳等速食业者过去一直是消费者保护团体紧盯的头号目标，因为汉堡、薯条等超高热量食品被认为对人体健康有害。现在连以咖啡起家的星巴克都成为被批评的新目标，因为一杯星巴克大号的香蕉口味咖啡冰砂，就含有高达七百二十卡洛里以及十一克的饱和脂肪。
“公共利益科学中心”（Center For Science Inthe Public Interest）曾经批评知名的肯德基炸鸡连锁业者使用有害人体健康的反式脂肪，并把肯德机告上法院。现在则把星巴克列为最新的检讨目标，并扬言不排除也同样提出控诉。
“公共利益科学中心”要求这家咖啡连锁店公布食品热量成分表，好让消费者清楚明白到底吃下多少热量。
星巴克则表示，该公司计划在今年秋季前，把全美各家连锁店里所提供糕饼甜点内含的反式脂肪完全去除，目前也正在积极寻找可以取代星巴克饮品中所含反式脂肪成分的替代品。