部落厨房 重拾泰雅族传统Gaga精神

【大纪元6月30日报导】（中央社记者赵宏进台中县三十日电）仿佛世外桃源般的和平乡达观村泰雅族人，盖了一间“大安溪部落共同厨房”，族人一起种菜、经营民宿、餐厅、为独居老人送餐，重拾泰雅族传统“Gaga”共同照顾的精神。

九二一大地震那年，社团法人中华至善社会服务协会到大安溪沿线泰雅部落服务，发现青年人回流参与部落重建、公共事务。

沿着大安溪崎岖不平的山路到达达观部落，五年前，部落青年热心地陆续加入中华至善社会服务协会所成立的大安溪部落工作站，重新编织泰雅部落的未来与希望。

社工和部落青年从社会服务领域开始着手，展开家户需求调查及访视；过程中，大家发现，部落最大的特性就是拥有紧密的互助体系，那就是泰雅传统“Gaga”共同照顾的精神。

因此，在三年前的冬天，协会和族人一起盖了部落共同厨房，重拾部落共同照顾和共食共享的泰雅传统。

协会租下土地，建共同厨房及开辟农园，由族人种植有机蔬菜，供应厨房使用，经营泰雅风味餐厅，厨房也在非假日制作餐盒，为部落独居老人送餐。　

二层楼的共同厨房建筑，一楼是厨房、餐厅，二楼是编织工坊及小小图书馆，有一群泰雅妇女每天在编织工坊编织，生产原住民编织产品贩售，同时传承原民文化。

来到共同厨房，部落工作站希望让游客住在民宿里，体验泰雅生活，可以一起和族人种菜、采收，一起去为老人送餐。

秋季，部落山头柿树上的甜柿一颗颗，包在白色套袋悄悄地转成橘红色，游客还可以品尝到清脆甜美的甜柿。