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【大纪元8月1日讯】〔自由时报记者林相美、杨雅民／台北报导〕台北市卫生局抽验市售咖啡的咖啡因含量，结果发现同一连锁咖啡店不同分店的同品项咖啡，咖啡因浓度却有极大差别，有些原本应标示为黄色的咖啡，咖啡因含量其实已经达红色标准！
西雅图一五八毫克差异最大
卫生局药物食品管理处处长姜郁美指出，稽查员发现同一品项咖啡，不同分店的咖啡因浓度差异甚大。其中以西雅图的浓缩咖啡差异最大，浓度差异高达一五八毫克，已经等于一杯咖啡的咖啡因摄取量，星巴克也有类似状况。姜郁美建议各家连锁咖啡店业者，应将现煮咖啡之制作流程标准化，确保咖啡因标示的正确性。
统一星巴克（STARBUCKS )表示，该公司今天起全台门市，每一款咖啡都会依大杯、中杯、小杯直接标上咖啡因平均值含量。统一星巴克认为，直接标上每款咖啡的咖啡因含量，比标示红标、黄标和绿标来得精确，台湾也将成为继美国STARBUCKS之后，第二个采用此标示模式的国家。
对于台北市政府卫生局指出，不同门市的美式咖啡的咖啡因含量不同，星巴克表示，有可能是卫生局买到不同款式的美式咖啡，或是大小杯的差异，咖啡因含量也会有不同。丹堤和客喜康等咖啡连锁店业者表示，预计8月中至9月检测完毕之后，届时会依据红标、黄标和绿标的标准进行标示。
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