【大纪元8月23日讯】(大纪元记者王茱丽华森镇报导) 8月12日上午11点 ，在Waltham的亚洲超市举办了一个别开生面的亚洲风味烹饪课程，特地请来一位名师陈雪黎，亲自现场示范教学。当天教的是凉拌酸辣荞麦面，和四川麻辣鸡丁﹐两道都是四川有名的辣味菜肴。
在整个教学过程中，陈老师以熟练轻松的示范动作，风趣生动地讲解，指导学生如何选料，配料，及烹饪的计巧。参加的三十多位男女中外人士，对中国烹饪都兴趣盎然，频频发问。对及时起锅、香味四溢的佳肴，每个人禁不住食欲大动﹐想要大快朵颐。
亚洲市场的负责人，王婷娜表示，这次活动的宗旨是要宣扬中国美食、烹饪的文化，今后他们计划将逐步推出日本、泰国、新加坡料理等等多元化、国际系列的美食介绍。这种活动不仅增加了社区居民的互动，也促进了各族裔文化的交流。
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