【大纪元8月26日报导】(中央社记者郭玫兰上海二十六日电)据报导,八月底开始,产自江苏、安徽、江西等地二十多个湖泊的大闸蟹将涌入上海市场,总量估计将超过五万吨。
上海“新闻晨报”今天报导,上海水产行业协会昨天举行“二零零六上海大闸蟹产地资讯发布会”,相关人士做了以上表示。
上海市大闸蟹消费量年年增加,前年达四万五千万吨,去年近五万吨。
上海人全面开吃大闸蟹的时间一般从每年八月底开始,一直延伸到来年新年,消费高峰期则集中在十月。
据估计,在今年整个蟹季,上海全市大闸蟹消费总量将超过五万吨,消费量占中国大陆产量的百分之十二以上。秋节前后一个月内,上海人食蟹总量将超过一万吨;若按每公斤六只估算,将达六千万只。