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大枣
【大纪元1月6日讯】俗语说：“一日吃三枣，终生不显老。”实属养生经验之谈。尤其是春天属木，为少阳升发之时，在饮食调养方面，“食味宜减酸益甘，以养脾气”。而大枣性味甘平，含有大量蛋白质、糖、有机酸、黏液质及维生素A、B、C，是补脾要药。
【服法】
（一）以红枣100克煎浓饮服，每日三次。对贫血及脾虚久泻、血少体虚有益。
（二）以红枣200克与茵陈90克共煎，食枣饮汤，早晚分服，对慢性肝炎有益。
本草经将大枣（红枣）列为上品，“大枣，味甘平，主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。”在《食疗本草》记载治耳聋，鼻塞，不闻声音、香味者。
【方法】
（一）取大枣十五枚去皮核，蓖麻子三百枚、去皮，和捣绵裹塞耳，日一度，三十余日，闻声。即取其通九窍之功。
（二）先治耳，后治鼻，不可并塞之。 ◇
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