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有机米
【大纪元10月16日讯】（大纪元记者苏泰安太保报导）对于化学肥料及农药的滥用，造成现代人疾病的主要因素，为此嘉义县府全力推展有机农业运动，让消费者享受到没有含石化成分的农产品，农业局16日表示，太保市有机米产销第一班在县府致力推动有机米的活动下，所成立的“有机农业专区”模式，是一个值得大家效法的成功模式。
农业局长连忠勇指出，太保市有机米产销班第一班成立于1996年，从当年二期作的1.6公顷至现有21.4公顷，年产值由36万提高至1,000万元，产品包括台农2号、籼香米、紫晶香米、红米，及去年开始与农委会合作种植“黄金米”、“巨胚米”等，从早期以人工包装到现在的机械化作业。
其中，“黄金米”是继德国研发出含胡萝卜素米(被喻为第三世界孩童的救星)后，另一成功种植出黄色调稻米，而且是经由化学诱变稻作而成(国外黄金米系经基因改造方式)，富含胡萝卜素、叶黄素等，有抗氧化、对抗细胞老化等功效，目前该班“黄金米”耕种面积为0.12公倾。
连忠勇又说，该班有机米生产是全国唯一整区段栽种，除农田周围绿美化，成为天然藩篱外，每条产业道路与非有机农田距离都超过6公尺，从整田、插秧、施用有机肥、病虫害防治到收割，都全班集体行动，并减少秧苗数、增加稻株行距、适时强势晒田(至龟裂为宜，促使发酵、排出有害气体)等，以利出穗、植株不易倒伏及减少病虫害发生，产量却不少于传统农法之非有机米。
太保“有机农业专区”曾于88、89及91年荣获农委会有机米考评特优奖、90年优等奖、 94年全国有机米评比二等奖、94年嘉义县农业技术交换经验发表赛亚军、太保市农会稻米竞赛囊括前二名，现并取得有机产销履历OTAP认证(97年一期作)，建立优良品牌，甚具市场潜力。
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