现今英国超市相当值得注意。自有品牌商品在不知不觉中变多了，包装设计也纷纷委托优秀的设计事务所，并在和对手的切磋琢磨中日趋洗练。店内宛如现代艺术美术馆般考究。每个包装、每处小细节都充满吸引消费者的强烈企图心，一件件仔细端详，这已是场“商品间的战争”了。
另一方面，也有许多商品因设计过度洗练，使得详细内容和注意事项难以阅读，而食品，多有几乎不讲究味道的现象……虽有这些问题，但那也是英国的特色之一。
然而，英国超市原本阶级分明，最近却逐渐出现不同型态的分店，展现柔软身段，不局限于单一客层。形象时尚的超市，在郊区成立走低价路线的大型店，而大型超市为了争取通勤客层，最近也流行在车站前设立类似便利商店的小超市。
英国超市仿佛具有某种魔法，能让任何东西看来都显得很吸引人。只希望这场设计之战不会日趋激化，以致店家都仿效别家的成功案例，使市场上到处充斥着大同小异的商品……
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Waitrose
英国皇室御用超市，格调高，瞄准上流阶级。讲究省钱的旅行者或许不太买得下手……这间超市给人的印象或许就是这样。但请放心，店里便宜的东西确实便宜，服务人员也很亲切。每一项精心考究、充满美感的自有品牌商品，都能大方摆在家中任何地方，很有一看的价值！这些设计不只是公司内部作品，也对外委托给15家自由设计师和大型事务所，为集合创作的成果。www.waitrose.com
Waitrose
Sainsbury’s
1869年创业，鲜明的橘色标志，以中间偏上的客层为主的大型连锁店。大胆运用照片、文字和色彩的自有品牌商品，琳琅满目地摆在店内，稍感精神不振时来此，还能替自己补充能量。积极赞助美术馆和博物馆，几间店面的奇特建筑都成为当时的热门话题，积极开创超市文化。www.sainsburys.co.uk
Sainsbury’s
TESCO
英国规模最大的超市，主攻中间客层，但最近推出不少洋溢高级感的有机商品，感觉等级有慢慢提升的趋势。另一方面，由于Value系列（廉价商品系列）大量生产，价格相当低廉，令许多人不知不觉重复买下相同的东西。最近，为了服务太少运动的客人，在店内导入了“下压时可调节负担的推车”（购物推车），不知效果如何？www.tesco.net
TESCO
Safeway
1962年创业的超市，目标客层为中间偏下，贴近庶民。但和TESCO、Sainsbury’s等大型超市的廉价商品系列相比，还是稍贵了些。相对之下，这里往往能发现优秀的独家设计，令人吃惊，可说是座挖不完的宝山。不管里面装的是什么，光看包装就很想买的商品，就属这家店最多……2003年被英国的同业William Morrison超市集团（主要在北方发展的连锁店）并购。今后将会如何演变，让我们拭目以待。www.safeway.co.uk
Safeway
Boots
药妆店型态超市，在大街小巷，甚至车站或机场等地都随处可见。三明治、优格和饮料等独家食品逐渐增加，店面愈显丰富亮丽。最近也出现了增设牙科诊疗窗口的店铺，服务项目更充实多样，今后愈来愈值得注目。1999年大张旗鼓登陆日本，可惜几年后就撤退了……据说主要败在Boots独具魅力的医疗杂货，因药事法等相关规定，几乎都不能在日本上架。www.boots-plc.com
Boots
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〈Boots的旅行杂货系列）
飞机图案和用色深深抓住旅行爱好者的心，带来愉快气氛的旅行杂货系列。除了这里介绍的商品，还有安眠枕、护照夹、眼罩、转换插头等，和旅行有关的东西一应俱全。主要在机场或较大型的店面贩卖。其中也混有鱼目混珠的廉价品，请务必仔细挑选。
三段式旅行用灯
三段式旅行用灯
三段式开关，分别有直射手电筒、柔和灯光，及红色LED小夜灯三种效果。以价位而言有点像玩具，算是勉强及格的商品吧。附有两颗三号电池。（Boots自有品牌，￡5.95）
塑胶行李吊牌
塑胶行李吊牌
塑胶制的软质吊牌，令人雀跃的萤光黄。行李箱出现在行李转盘上时，一定能马上发现。（2个1组，Boots自有品牌，￡3.40）
金属行李吊牌
金属行李吊牌
金属制行李吊牌，沉甸甸很有分量，里面有两种颜色。卸下锁圈，拿开金属板，在中间的牌子上写下姓名再装回，透过镂空的飞机形状刚好可以看到名字。吊牌容易刮出擦痕，建议用在较坚固的行李箱上。（2个1组，Boots自有品牌，￡4.25）
──摘自 缪思出版《欧洲迷超市》@
Waitrose附有购物清单夹板的购物推车。这也可以放我的采访笔记，相当好用，但实际上使用的人好像不到一成。话说这台购物推车的修长脚架，就算不是超市迷，也一定会为之倾心吧。
Sainsbury’s让客人自己结账的“自动收银机”，这是在人事成本高的伦敦才有的创意，店家表示，这个系统才刚导入不久，今后一定还会更进步。
(http://www.dajiyuan.com)
