家常版虾仁蛋黄滑豆腐

小木子 编辑:离离

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材料:

  鲜虾半斤,蛋黄2个,豆腐1块

  做法:

  1、鲜虾剥壳去肠成虾仁,蛋黄蒸熟压碎,豆腐切成小方块;

  2、热油先炒香蛋黄,加水煮开;

  3、依次放豆腐,虾仁进去煮几分钟,放盐,少量糖调味即可。

(来源:Poco美食网)

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