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【大纪元2月9日讯】(据中广新闻赖沁沁报导) 宜兰县目前有一百零六所国中小学办理学生营养午餐，却没有任何一位专任营养师，学童的食品安全及营养健康令人忧心，宜兰县政府教育局表示，县府财政困难无法编列人力，目前除教育局及卫生局不定期稽核外，并透过学校及厂商进行学童营养午餐把关工作。
宜兰县全县使用营养午餐学生人数高达五万五千多人，依学校卫生法规定四十班以上的学校及局本部应设置营养师，宜兰县至少需雇用十二名营养师，但是宜兰县目前教育单位营养师人数却是挂零，宜兰县议员谢志得指出，近来毙死猪事件，学校营养午餐大量批货及食材烹煮如果没有适当的把关，学生及家长如何安心。
对此，宜兰县政府教育局副局长游春生表示，争取营养师编制多年但因县府财政困难缺经费，目前除了有教育局及卫生局不定期稽核外，并要求承包营养午餐厂商需设有营养师，另外学校也会自行进行评鉴，学童营养午餐安全无虞。
据了解，目前全省除台中、高雄等县市依法设置营养师外，许多县市应财政问题都没有编足学校营养师人力。
