【大纪元3月25日报导】（中央社记者陈明隆雪梨二十五日专电）在分秒必争的现代社会中，人们办事讲究效率，为了迎合这股社会脉动，脑筋动得快的雪梨饭店业者推出快速商业午餐，十五分钟上桌，希望帮忙碌的上班族解决“吃的问题”。
国际知名连锁饭店SOFITEL针对商业人士推出一套四道菜肴、十五分钟上菜、三十分钟内享用完毕的午餐，符合讲究时间、但又不想吃速食的商业人士需求。
此外，餐厅还会发给每名食客一个码表，用来确定每一道菜都如时上桌。
这个点子其实在美国纽约饭店开始测试，而且逐渐受到纽约客的欢迎。
“我们保证从点菜到上菜完毕只需十五分钟时间”，SOFITEL WENTWORTH市场销售执行长珍妮宋说，“所有菜肴都是即时烹调，假如我们不能做到十五分钟内上菜完毕，餐点将免费赠送”。
至于发码表，宋小姐表示，这是为了“向顾客证明我们对于这件事情的重视”。
根据饭店说法，每道菜顾客有三种选择，服务生会在时间内将所有餐点一次上桌，就算邀伴同桌，每桌以十人为限，如果不包含酒品，每人三十八元澳币（约新台币一千元）。
