【大纪元5月15日讯】 (大纪元记者季媛洛杉矶报导) 现代人注重健康，很在意自己吃什么，但却忽略了一个最重要的环节﹕饮水。很多人认为超市买来的瓶装矿泉水，或者是过滤的水很干净，对健康不会有影响。其实，这正是人们对于饮水质量认识的一大误区。那么喝什么样的水才健康﹖让我们来听听国际知名表面科学及电解水专家吴国增博士怎样说。
美国得泰奈米养生科技公司 (DNT International Company) 创办人吴国增博士，毕业于台湾清华大学，在美国伊里诺大学取得硕士和博士学位，也是一位知名企业家，是南加州玉山科技协会创会会长，和全球玉山科技协会副会长。
经过多年研究，吴国增对水质的优劣有独到的见解。他认为，干净、不含细菌杂质，只是优质水的一个条件，其他决定水质优劣的因素还包括水的酸碱度、被人体吸收的难易程度、抗氧化的能力，以及矿物质的含量等。只有同时具备上述五个条件，才能算优质的饮用水。
酸性体质是亚健康的表现
健康人体内的PH值保持在7.35至7.45之间 (PH值7为中性，PH值小于7为酸性，PH值大于7为碱性)，呈弱碱性，在这个范围之内，人体才能保持正常的生理功能和物质代谢。人体PH值若比7.35稍低，身体就处于健康和疾病之间的亚健康状态。
这些人到医院不一定查得出毛病，但经常感到情绪紧张不安、身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、腹泻、便秘等。如果长期处在酸性体质不加以改善，身体各器官机能减弱，新陈代谢降低，废物不容易排出，肾脏和肝脏的负担加重，导致各种慢性病的形成，而且还会造成皮肤老化、衰老提前。
吴国增说，大多数常见疾病，如高血压、癌症、痛风、糖尿病、中风、肝病、心脏病、过敏性疾病、高脂血症患者，都是酸性体质。
喝错水会导致身体变酸
现代医学日新月异，医院越盖越大，新药新技术层出不穷，但病人不因此减少，反而增加，究其原因，不外环境污染和错误的饮食习惯及生活方式引起。如摄食过多的鱼、肉、蛋、糖、酒、蔬果的残留农药以及添加食品，再加上空气、水源等的环境污染，久而久之，现代人体内就积累了过多的毒素。
吴国增指出，此外，还有一个最重要的饮水质量问题却被大多数人忽略了。水占人体重量的70%左右，如果每天都喝酸性水，日积月累，身体就难保持碱性。对于健康的青少年可能关系不大，但对于体质不好或上了年纪的人，就会引起健康问题。
目前市面上销售的瓶装水几乎全部是酸性水。吴国增举了一例﹕2006年3月，美国NBC电视台著名女主持人凯蒂．科瑞克(Katie Couric) 在一个节目里报告，测试结果显示，市面上销售的200多种瓶装水，无一碱性，全部是酸性水。这个结果出人意料，多数消费者都以为瓶装水清洁、含矿物质多，却没想到其酸性也会损害人体健康。
另外，许多家庭安装的净水器，大部分是利用逆渗透压(Reverse Osmosis)原理，也仅能除去水中的杂质、细菌等，并不能提供碱性水。
电解还原水是最健康的水
什么样的水才是碱性水呢﹖吴国增推荐电解还原水。
电解还原水是利用奈米表面科学技术，将净化后的自来水通过直流电电解分离设备，把水中带正电的钙、钾、镁等阳离子汇集到阴极，成为带有负电位的碱性电解还原水。而带有负电位的氯、三卤甲烷、磷、硫、硝酸等阴离子汇集到阳极，成为带有正电位的酸性氧化水。
电解还原水呈碱性，目前家庭用的直接连接到自来水龙头上的小型电解水装置可以根据需要调节PH值，而且体积不大，使用方便。
普通的水，由于氢键的作用，以14至16个分子组成的分子团存在。经电解后，分子团缩小到5至6个水分子，溶解渗透力增强，人体容易吸收，更能有效清除细胞及血液中的废物，促进新陈代谢。
电解水的负离子电性具有抗氧化能力，能迅速消除自由基，中和酸毒，也就是具有抗老化的能力。
虽然在一般食物和饮用水中也有钙、钾、镁等矿物质，但这类物质多是以十分安定的复合形态存在，不易被人体吸收。而电解还原水中的矿物质已被分离成离子形态，它们会不断在体内寻找带有正电离子的酸性毒素及代谢物与之结合，迅速排出体外。因此，长期饮用电解还原水，可有效的改善体质，增进人体的抵抗力。
吴国增认为，空气、阳光和水，是人类赖以生存的基本要素。饮用健康的水，纠正体内的酸性环境，是从根本上解决健康问题，比生了病才去医治有效得多，也经济得多。日本人的平均寿命世界第一，与他们一贯重视饮水质量不无关系。要了解更多电解还原水的资讯，可看DNT的网站﹕www.dandtco.com。◇
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