【大纪元7月19日报导】（中央社记者杨一峰特拉维夫十九日专电）根据以色列唐与布瑞德史翠特研究公司调查，以色列有八百多家婚礼服务业者，每年大约承办四万场婚礼，营收总额达到二十亿美元，有百分之二十九点一的业者处于高度经济风险，百分之六十的公司处于中度风险，只有百分之十点六的公司风险较低。
调查显示，以色列人举办婚宴主要集中在特拉维夫与海法这两个大城市，因为这里的交通比较方便，礼堂情况较佳且居住在这里的新婚夫妇大都属于中产阶级或高薪阶级。
但由于租借婚礼场所花费颇高，许多新婚夫妇选择租借户外场地举行婚礼。根据调查，有百分之六十三的新人喜欢在户外举办婚宴。许多郊区农户也因此放弃农作，将田地出租作为婚礼场地都是以增加收入，但这些场地都是暂时营业。
据调查，以色列结婚的旺季是在七月到九月之间，而结婚最多的日子是星期四，所以在这段时间去租借礼堂费用最高，尤其是周四。（以色列的安息日是从星期五的傍晚到星期六的傍晚，许多公司星期五休假，所以星期四晚上就是假日的开始）。
唐与布瑞德史翠特公司的调查发现，以色列男性结婚的年龄大都在二十五岁至二十九岁之间，女性的结婚年龄大都在二十岁到二十四岁间。
