刘明俊:用感动打败不景气!

刘明俊 (慎思群创力顾问公司顾问)

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【大纪元11月17日讯】2008年10月中旬,被尊称为台湾经营之神的王永庆先生过世了,虽然形体已逝,但他所留给我们的一些风范却是永存的、也值得人们好好学习。

据报导,当年王永庆开米店时,就不断朝向更好的服务迈进。当每家米店的米都掺有小石子、米糠等杂物时,就选择将米中的杂物捡干净以提高自己的产品品质而非降价。而当有主妇慕名来买米,原本要买三斗却因为提不动而只能买一斗,王永庆就主动提出帮忙将把米运送回家,也因此创造出“送米到府”的服务。当送米到客户家时还会记下米缸有多少米、这户人家有多少人,如此可以估计他们多久之后会需要叫米,而主动在米缸没米前送到顾客家中,在送达时候,还会先细心的为顾客擦洗米缸,并且把米缸中的旧米先倒出来,新米放入米缸,之后放进旧米。这样贴心的服务让顾客感动不已,而创造出了许多忠实顾客,也因此把口碑传了开来,使生意蒸蒸日上。

后来的王品集团也是秉持让顾客惊讶与感动的服务,其平价店以顾客平均预期价格的7折作为定价,顾客自然会有物超所值的感觉。此外,制度的设计也都以顾客为依归,整套机制都以提升服务为目的。例如:一般客服专线都找伶牙俐齿可应付各种问题的人,但王品却是找非常善于倾听的,可将问题内容详细记录的老实人。当被顾客抱怨时,店长必须亲自登门道歉,不能讲理由,而是去了解原因,才能结案。而道歉后总经理还会从中挑选,亲自写信道歉。并且客诉电话会随着账单印出,方便用餐后可随时打电话。只要该分店当月没有接到任何客诉,就有一万元可当同仁聚餐基金,所以平时每个人都会很注意客人的反应。

此外,在而消费后还要创造顾客深刻的记忆点,例如:设计漂亮的提袋,让你把吃不完的餐点打包回家,因为舍不得丢掉,可能哪一天不想煮饭看到这袋子就会想来吃一顿。而旗下一品牌则推动帮寿星庆生,以自制饼干、用巧克力酱画出顾客造型,并写上生日快乐,然后还唱生日快乐歌,同时拍照留念并装框让你带回家。成本不多,却帮顾客制造无限感动与记忆。下次看到照片,就可能勾起再次消费的心。

通常大家都把“感动顾客”当口号,但要尽力设想并真正落实到每一细节才是真正的成功。感动就是要超出顾客的期待。只要用心、不需要花大钱,用口碑当作你最佳的行销利器,不景气中你仍会是顾客最先想到的第一选择!◇
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