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【大纪元12月11日报导】（中央社记者杨淑闵台北11日电）景气不佳，已冲击高价精致百货营运。2006年底进驻微风广场的Dean&DeLuca今年客单价减半，取得台湾代理权的微风广场今天表示，近期将决定是否结束营业。
Dean&DeLuca是美国知名的高级超市，也出现在“穿着PRADA的恶魔”影片中；因为诉求手工制造、有机、无添加等，并纳入全球各市场高级美食销售，高品质兼具美味，成为全球主要精品超市品牌；2006年12月初进驻微风广场，在微风广场持股过半下，进驻馆内开设全台首家门市。
由于微风广场经营精品有成，自营精致超市营收也持续成长中；原本预计引进Dean&DeLuca，可望再提升卖场精致美食经营内容。不过微风广场今天表示，不景气影响，原本客单价达新台币3千多或4千多元，现在已降到1千多或2千多元。
但为何微风广场自营超市营收仍可持平或微幅成长？微风广场说，因为富人不再买最顶级的Dean& DeLuca商品，转向选择馆内自营高级超市，选择品牌较多、价格带较广的商品。
微风广场表示，已经向Dean&DeLuca亚洲代理权所有的日商及美国总公司提出改变经营策略，计划将现有120坪大的卖场，改为50%以上全面开发台湾商品，例如纯手工酱油及原住民山胡椒等，以迎合台湾民众饮食口味，目前尚在等待日本与美国公司回答。
微风广场指出，由于微风广场取得Dean&DeLuca台湾代理权，须付出权利金；因此若Dean&DeLuca要结束在台营业，双方将会依法进行违约赔偿协商，对彼此都没有好处。
微风广场也说，倘若Dean&DeLuca撤出台湾市场，现有120坪大卖场将配合自营超市改装成餐厅，让现有自营精致超市朝餐厅化、多元化经营。
