【大纪元3月10日讯】(据台视新闻报导)日本人向来爱吃海鲜，不过最新的调查发现，现在日本年轻人越来越习惯吃肉，只剩下两成的年轻人常吃海鲜，而且都是在平价的回转寿司店打牙祭。年轻人说，原因很简单，因为吃海鲜太贵了。
日本农林水产省针对一千名消费者调查发现，20岁到30岁的年轻人中，只有两成喜欢吃海鲜，显示海鲜越来越不受年轻人青睐。而平价的回转寿司店成了年轻人最常消费的地方，比5年前增加五成。渔民辛苦捕捞海产，年轻人却没兴趣，不少人忧心忡忡，想办法把年轻人拉回来。
调查显示，年轻人外食较少选择海鲜，主要是只吃日本渔船捕捞的海产，价格太高，负担不起。
同时考虑到新鲜度和调理的方式，选择也少。
以海鲜消费大国的日本，如何让年轻人重新热爱海产，考验业者的智慧。(http://www.dajiyuan.com)
