【大纪元8月3日讯】中华民国侨务委员会为协助海外侨营餐饮业从业人员、有意从事餐饮业者，或参与侨社服务有相关需求者，学习烹饪技术，了解台湾特色菜肴，以提升侨胞运用台湾烹饪技术之能力，期能提升海外侨商在当地市场之竞争力。将于97年10月13日至24日在国立高雄餐旅学院（高雄市小港区松和路1号）办理“2008年海外侨商烹饪研习班”，凡年龄在20岁（含）以上，65岁以下，通晓中文，经驻外馆处或华侨文教服务中心遴荐报会者。且以近两年未曾参加侨委会经贸研习班者为优先。本班除规划烹饪实作及成果发表等相关专业课程外，并安排企业参访及文化知性之旅等，课程兼具深度与广度；另学员来自全球各地，可藉心得分享及经验交流，拓展合作商机及建立人脉资源网路。
实际研习课程11天，研习总时数合计至少77小时（包括烹饪实作与经营管理课程、专题演讲、侨委会共同课程、企业参访暨经营实务讲授、文化知性之旅、学员经验交流等）；预定课程表请洽参驻外馆处或华侨文教服务中心。
费用负担方式：（一）侨委会负担学员研习期间之学杂费、意外险保费、由侨委会安排之6餐餐费、企业参访及文化知性之旅等2日之交通费。学员自理部分：1.侨居地往返台湾机票费。2.返台后机场至报到（研习）地点及活动结束后解散地点至机场间之往返交通费。3.研习期间膳宿费；若有住宿需求，由承办单位国立高雄餐旅学院协助代订高雄福华大饭店，二人房每人NT$1,000/每晚；单人房NT$2,000/每晚（皆不含早餐），并自行负担住房期间所发生之其他加值服务费用（如电话费、洗衣费等）。其他个人费用（如书本等）均自行支付。另实作制服（必须购置）由学员付费，委由承办单位国立高雄餐旅学院统一采购。实作制服：NT$ 800/套（含上衣服、围裙及帽子）。最近二年内曾参加侨委会各种经贸研习班者，视名额情况录取，其中最近一年内曾参加者，须自付全额费用。同一家庭（夫妻、父母子女、兄弟姊妹）或同公司人员（含关系企业连锁店）仅限一人报名参加。因本研习班行程紧凑，请报名人员衡量自身状况，以免参训期间不堪负荷舟车劳顿。
报名人员经侨委会核录后，于报到时，侨委会将委托承办单位代收全程参加保证金新台币3,000元，于全程参加研习课程结束后无息发还，并由侨委会颁给结业证书。但研习期间请假时数累计达课程总时数五分之一以上或无故缺课者，除有正当理由且经侨委会同意者外，保证金不予发还，并缴交国库。倘不克参加研习时，务必于开训前7天通知驻外馆处转知侨委会，以避免培训资源浪费。报名者请确认护照有效期限在6个月以上。研习者自即日起接受报名至2008年8月27日截止，报名表件请向各驻外馆处或华侨文教服务中心索取，或（招生简章、报名表及国立高雄餐旅学院简介之电子档可自侨务委员会网站www.ocac.gov.tw/华侨经贸投资/侨商研习园地/国内开班讯息项下载）
报名表件请以正楷填写或缮打，并于签名处亲签后，送各驻外馆处或华侨文教服务中心报名转侨务委员会审核。休士顿华侨文教服务中心地址：10303Westoffice Dr. Houston, TX 77042承办人电话：713-789-4995#108柳小姐e-mail:[email protected]电传713-789-4755。
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