【大纪元9月19日讯】（大纪元记者冯文鸾勒星顿镇报导）鉴于勒星顿镇超高比率的亚裔人口，成立于1884年的威尔森农场(Wilson Farm)现开始出售亚洲蔬菜食品，希望能招来更多的亚裔顾客。勒星顿华人协会(CAAL)应该农场之请，在13日前往摆摊协助推介中国食品。
据丁长生会长表示，当天华协共出动十多位义工，由农场负责提供食材及在该农场的厨房烹煮水饺、春卷，让顾客免费试吃。黄田瑜、黄正刚、沈蓉和黎静芬等在现场招呼“客人”，回答问题，提供制作春卷的英文食谱，忙得不可开交。
威尔森农场目前提供的中式食材包括豆腐、大白菜、萝卜、长瓜、青江菜、芥兰、茄子等，该农场还很用心的在每种蔬菜上方都挂上说明的牌子，极具教育意义。一旁还设置一高架子，摆了不少万年青盆栽(幸运竹，Lucky Bamboo)，颇富中国风味。
摊位就设在进口处不远的大帐篷下，除了中国食物外，还有印度食物的品尝摊位。由于当天气温升高，又逢周末，所以挤满了顾客。华协义工徐宗玲并免费为顾客书写中文名字。◇
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