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教学农园蔬食乐 桃园永福国小丰收日

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【大纪元1月8日讯】(大纪元记者徐乃义文字、摄影桃园报导) 桃园县永福国小在星期四,全校的午餐一同分享了六年级这学期的成果~芥菜,全校师生的共同语言是:“从没吃过如此好吃的芥菜耶!”。

桃园县永福国小每学期都会规划一个“教学农园”,由一到六年级各班认养,从决定种什么菜开始,就让孩子们兴奋了好久。这学期一共种了六种菜,大白菜、高丽菜、青江菜、九层塔、菠菜、芥菜等。从整地、松土、育土、播种、施肥、浇水到除杂草,样样都自己来。

该校的优势条件树多落叶也多,因此学校也设立了三处“落叶中途之家”来进行堆肥,农园有了最天然的有机肥料,让小朋友不论何时想施肥都有堆肥可用,更种出了有机蔬菜。


永福国小每学期都会规划一个“教学农园”,由一到六年级各班认养,从决定种什么菜开始,就让孩子们兴奋了好久。

因各班级的菜收成的时间都不同,有的班级已经吃了好几回。六年级的小朋友看到自己种的菜长得非常好,所以提出要与全校分享他们的成果,在前一天,小朋友便全副武装准备好拔菜,在导师古安榆老师的指导下,将菜一一清洗干净,放到厨房备用。

令人期待的午餐时刻因为参与种植过程而更令人期待,厨房阿姨的巧手,煮出了芥菜鸡汤,一推出大家就先喝汤和吃芥菜。“这真是我吃过最嫩最好吃的芥菜了!”,连平时不爱吃菜的低年级也都吃光光呢!

六年级小朋友黄曲佑说:“开始种菜后才发现农夫非常辛苦,每天都要照顾农园。但吃到自己种出的成果,很有成就感,也觉得特别好吃。希望下次可以再种来请全校的人吃。”古安榆老师则说:“从一开始的翻土,并利用腐植土让土壤变营养,过程中孩子们浇水、抓菜虫,到最后收成,自己洗菜叶,请全校的人一同享用,即使是不喜欢吃芥菜的孩子,也吃得津津有味!付出许多,也得到许多。相信这样的历程能在孩子心中留下深刻的痕迹,成为孩子成长茁壮的良药。”(http://www.dajiyuan.com)

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