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【大纪元2月23日讯】(据中广新闻徐韵翔报导)光泉保久乳疑似导致食物中毒案，卫生署今天公布检验结果，批号CI0902（有效期限为今年九月五日）的光泉全脂保久乳，酸度明显超过正常值，出现酸化凝结变质现象，经追查怀疑是生产时因跳电、杀菌不完全所致，卫生署将依法开罚，产品全数没入销毁，并要求光泉公司，必须针对整个乳品品管流程做彻底检讨与改进，并督请地方卫生局不定期稽查抽验。
彰化县溪洲国小十多名师生，日前在学校里，饮用了光泉全脂保久乳后导致身体不适，出现疑似食物中毒现象，卫生署紧急抽验三批光泉保久乳产品，检验结果发现，批号CI0902（有效期限到今年九月五日）的保久乳酸度明显超过正常值，有物理性凝结现象，一般牛乳规定的酸度必须在0.18%以下，不过，这批变质的光泉保久乳，酸度达0.50%。
至于今年九月一日到期的CG1310、CH1311两批号产品，食品卫生处说，并未检出致病菌、酸度也正常，而十件患者检体中，有一件检出患者肛门检体有仙人掌杆菌。
食品卫生处副处长谢定宏表示，虽然检验结果，光泉的这批问题保久乳，并没有受到病原性细菌污染，不过保久乳有出现凝结现象，进一步追查，怀疑是由于保久乳在生产制造过程时，遇到停电，可能是杀菌不完全所致，卫生署将依食物腐败的相关食品卫生管理法开罚6~30万元。
食品卫生处表示，问题批号产品共计有七百多瓶，有六百多瓶已经回收，一百多瓶下落未明，产品将全数没入销毁，并要求业者，针对品管流程进行限期彻底检讨改进，并督请地方卫生局，不定期稽查，以确保消费者食品卫生安全。
