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孤銮年魔咒? 北港大饼订单萎缩

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【大纪元3月15日讯】〔自由时报记者陈灿坤/北港报导〕农历2月民间婚嫁旺季,加上过情人节气氛浓郁,原是北港大饼热销旺季,今年疑因不敌孤銮年魔咒,业者指出订单下滑一到三成,大叹情人节过得很不快乐;部分业者则庆幸下滑幅度已出现减缓迹象,是不是景气回升征兆尚待观察。

北港大饼历史悠久,迄今仍是许多地方民众婚嫁最受欢迎的传统喜饼之一,以往农历正月过后即进入迎娶高峰,近年来,有不少年轻族群开始重视3月14日白色情人节,大饼受诸多因素影响,销路直线上扬,部分业者常需全家动员忙着撖皮、揉馅、烘饼。

婚嫁避孤銮年 禁忌仍在

可是今年农历2月虽然也有情人节加持,但似乎仍不敌孤銮年魔咒。北港当地饼店估计,订单较去年萎缩一到三成。林姓业者表示,许多准新人也觉得结婚乃终身大事,还是在意民间婚嫁避开孤銮年的禁忌,部分情侣选择延后婚事。

景气落底?业者:待观察

不过,林姓业者认为,景气才是影响大饼销路的真正原因,被企业裁员、休无薪假的上班族,工作都成问题,即使想结婚,礼盒预算也大幅缩水,尤其近2、3年喜饼销路持续探底,让人忧心忡忡。

部分业者则是庆幸今年喜饼虽然没有成长,但下滑幅度已见缩小。李姓业者指出,今年订购数量较去年同期虽略有减少,但目前仍无法评估,景气是否即将落底,仍需要一段时间观察未来市变化。

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