【大纪元3月23日讯】（大纪元记者陈予善台北报导）外食族又有新选择了，在便利商店除了可以买便当及水果之外，现在还可以单买热饭菜，让超商便当族群也能买到鲜脆的菜色。便利商店鲜食历经超过10年的发展，以即时加热的便利省时，为外食族解决不少问题。但亦有愈来愈多的顾客，希望在便利之外能够吃得更均衡。
全家便利商店总经理张仁敦表示，新推出的“包鲜料理”突破便利商店鲜食的框架，架构出新外食型态。全家在一年前展开“微波烹调食材”的制作思维，参考日本独特的包鲜烹调法，以蔬菜保鲜问题研发出“包鲜袋”，包鲜袋包裹食材，在店内完成最后一道烹调手续，让菜肴呈现刚起锅的口感和鲜度。此技术的突破，大大提升蔬菜的青脆甘甜和肉类的鲜嫩滑润，也解决了外食族普遍蔬菜摄取不足的问题。
包鲜料理首推6道佳肴：培根高丽菜、什锦花椰菜、酱爆牛肉、辣子鸡丁、黑胡椒猪柳、脆炒中卷。每道料理皆有蔬菜，且有各式肉类与海鲜的选择。为了使上班族食用更加方便营养，包鲜料理采“组合餐”形式销售，在优惠期间购买任两菜就加送1白饭。@*(http://www.dajiyuan.com)
