开平餐饮学校听障学生 蛋糕技艺竞赛获佳绩

【大纪元3月29日报导】（中央社记者李健光台北29日电）台北市开平餐饮学校表示，第8届GATEAUX杯蛋糕技艺竞赛中，开平学生邱奕伟在杏仁装饰蛋糕组获冠军、高丹筠获佳作，邱舷菱获巧克力工艺组亚军。邱奕伟与高丹筠两人是听障学生。

台北市开平餐饮学校透过新闻稿指出，开平餐饮学校的学生今年在台北国际烘焙展中取得UIPCG青年杯世界锦标赛代表权及GATEAUX杯蛋糕技艺竞赛杏仁膏冠军，表现优异。

开平餐饮学校指出，开平学生施捷宜在2009年UIPCG青年杯世界锦标赛代表权选拔赛中夺得冠军，取得国手资格，将可以在4月代表台湾前往匈牙利参赛，与世界各国的厨艺好手较技。

第8届GATEAUX杯蛋糕技艺竞赛中，开平学生邱奕伟在杏仁装饰蛋糕组获冠军，高丹筠获杏仁装饰蛋糕组佳作，邱舷菱获巧克力工艺组亚军。