【大纪元7月10日讯】(大纪元记者孙晴编译)市长纽森9日宣布了旧金山第一个大规模的食品政策，旨在提高居民获得健康的当地食品，特别是那些正在接受城市资助的居民。
对一些与食物有关的领域，从城市资助的学校午餐到委员会会议，甚至城市的食品推车，纽森的行政指令增加了新的健康和当地生产的指导方针。
市发言人乔阿雷拉诺说，该准则的目的是促进该地区的食品生态系统，并教育居民有关营养的膳食与身体健康的联系。“健康不仅是看医生的结果 ” 他说。 “而是吃的合理，意识到我们吃到肚子里的是什么。 ”
新的“健康和可持续的食品指令”要求每一个城市部门进行检查，并确定市属土地在六个月内适合种植。提供给城市会议或活动的任何食物必须是健康的和尽可能是当地种植的。
在市属区域内的食品车，如市政中心广场，也受该准则限制。阿雷利亚诺说，目前厂商已经促进水果和沙拉不是苏打水和土豆片。
该指令还要求采用新的法律，市府购买的食品是本市区生长的，利用可持续耕作方法。这将适用于由旧金山儿童，青年和家庭部资助的学校用餐计划，或在无家可归者收容所或社区中心发放的食物。
尽管该指令没有界定诸如“健康”或 “当地种植的”，阿雷利亚诺说重点是在湾区有机生长的产品和蛋白质或使用可持续的方法。
阿雷拉诺强调，行政指令提供了指导方针，不是绝对的要求。该指令要求市政府根据纽森的权力，使健康和可持续性作为一个优先事项，达到可行的程度。他说。 “我们不想把这个作为必需的，我们只是想确定指导方针，以确保我们正在朝着正确的方向前进。 ”
纽森今天宣布这些行动，州食品和农业局长以及来自美国农业部的代表一起参加了此次活动。◇
(http://www.dajiyuan.com)
