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营养师:100公克广式月饼 2碗白饭热量

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【大纪元9月25日报导】(中央社记者陈淑芬苗栗25日电)营养师曾妙如今天提醒慢性病患,中秋节吃月饼要斤斤计较,吃100公克的广式月饼,就要减少2碗饭量;她建议民众,计算月饼摄取热量,适度减少其他食物量,以免有碍健康。

中秋节吃月饼、柚子都要注意热量,苗栗市大千医院营养师曾妙如表示,糖尿病及心脏血管疾病患者不要以为吃低糖、低油的月饼就可不加节制。她建议,依产品营养成分及热量标示计算热量,调整饮食。

曾妙如表示,常见的广式月饼,每100公克约有550卡的热量,约2碗白饭的热量;每100公克绿豆椪,平均热量为253卡,约为1碗饭的热量;凤梨酥100公克的热量为421卡,约为1.5碗饭的热量。

文旦是中秋节最抢手的时令水果,但曾妙如指出,文旦热量不低,以大型的白柚为例,只要两瓣果肉,热量就高达60卡;一般文旦,约拳头大小的果肉,热量就有60卡。

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