三月中旬的时候去一家中餐馆用餐，这是一家以川菜为主、兼顾其它菜系的中餐馆。上次去那里吃饭，已经是至少三年前、是瘟疫之前的事了。许久没有去...

中华美食历史悠久，名扬海内外，讲究色香味俱全，烹饪技巧丰富多样，酱料搭配丰富，不同地区有不同菜系。随着越来越多的中国人移民西方国家，中华...

中国饮食文化历经数千年的积淀，广博而精深。从选材、刀工、烹调、餐具，到保健养生、用餐礼仪，再到进餐氛围和审美情趣，各个层面都展现出丰富和...

美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师马丁（Brett Martin）最新评选的美国2017餐饮排行榜，休斯敦一家川菜馆的招牌菜“夫妻肺片”...

电影《攻壳机动队》（Ghost in the Shell）主要演员日前在接受本媒体集团记者采访时，除了谈论电影经历，都不约而同道出了对中...

美国近几年出现许多令人眼睛一亮的中餐馆，采用新颖装潢，供应传统中国菜，价格相应提高，有助提升中国菜地位，受到喜欢高档中国菜及华裔新移民的...

在“烹饪之都”纽约，几乎每天都有新餐馆开张。纽约都市生活博客网站gothamist.com近期选介了纽约今秋开张的16家精品餐馆，有的已...

很多人从美剧上看到美国人定外卖食品大多是捞面和披萨等，但随着智慧型手机普及，以及各种外卖APP的推出，美国人可方便地选择更多样化的外卖食...

海外中餐馆里的中国菜，从外表上看都大致相同，实际上却不尽其然。几乎各家餐馆都有其内部的秘密！ 据美国旅游指南网站Thrillist...

在美国，中餐馆越来越受欢迎，有些人认为配上米饭的中餐，或许比麦当劳的大汉堡及炸薯条来得健康，但事实恐非如此。如何选择健康的中国菜，专家建...

煎饼果子在中国北方很普及，属于街边小吃。但随着大批中国人移民海外，煎饼果子也开始逐渐在西方国家出现和流行。纽约一名哥伦比亚大学硕士毕业生...

中国菜因种类丰富、色香味俱全而闻名世界，各国政要到访中国都想品尝一下地道的中国菜，那么政要们到北京去哪里吃，吃什么。德国总统高克日前到访...

中国新年期间，全球华人自除夕开始，就有机会享受美味丰盛的大餐，其中包括象征吉利的饺子（元宝）、年糕（步步高升）、鱼（年年有余）、面（长寿...

全球知名消费导刊“Time Out”据食客口碑，日前发布了一份全美17家最佳中餐厅的榜单，2013年在洛杉矶创业的“滋味成都”拔得头筹...

随着美国华人移民数量的增多，中国菜在美国渐渐普及。但对绝大多数美国本土人士来说，中国菜虽然美味，但却极难烹饪。不过，缅因州一名美国老太太...

去年转会NBA夏洛特黄蜂的美籍华裔球员林书豪（Jeremy Lin），近日受美国喜剧二人组冯兄弟（FungBros）之邀，在训练间隙展开...

在美国几乎每个城市都至少有一家中国餐馆，提供包括四川、广东、山东、北京等各地特有的菜色，选择方便、价格不贵、美味的中国菜已是美国居民最佳...

依美国国际教育研究院(Institute of International Education)的统计，2013-2014学年在美国的中...

美国一项最新餐饮业调查发现，数十年来在美国流行的中餐至今仍是全国第三大族裔菜之一，有超过1/3人(36%)的美国人至少每月吃一次中餐，且...

中国饮食文化博大精深，东西南北不同的菜系用相同的食材可以做出口味迥异的美味佳肴。甚至同一菜系中，因为每位大厨的修为、理解不同，做出相同的...

“得一次金奖不重要，重要的是学到东西，交更多的朋友。”新唐人电视台第七届（2015年）“世界中国菜厨技大赛”川菜决赛银奖、来自加拿大的川...

第七届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”总决赛27日晚8点在纽约时代广场落幕，经过一天激烈的比赛，来自加拿大多伦多“同德楼”的粤菜大厨甘家亮...

由新唐人电视台主办的第七届“世界中国菜厨技大赛”决赛，27日在纽约时代广场鸣锣开赛。排在最后的淮扬菜的比赛在中日高手之间进行，最终，有三...

6月27日，第七届“全世界中国菜厨技大赛”的决赛在时代广场举行。鲁菜金奖空缺；纽约法拉盛“老地方”的黄维师傅获得鲁菜银奖，马里兰州“八宝...

（大纪元记者施萍纽约报导）在第七届“全世界中国菜厨技大赛”的东北菜决赛中，来自大连的中国特一级厨师严哲发挥失常，只获得了比赛的季军；另一...

6月27日，第七届新唐人全世界中国菜厨技大赛决赛在纽约时代广场盛大开幕。经过一轮激烈的比赛，粤菜比赛结果下午一点半出炉，来自加拿大“同德...

6月27日（周六）上午11点，第七届新唐人全世界中国菜厨技大赛决赛正式在纽约时代广场隆重开场。从中午到晚上8点，粤菜、东北菜、鲁菜、川菜...

（大纪元记者施萍、田宇纽约报导）纽约当地时间6月26日中午，由大纪元时报和新唐人电视台联合主办的“亚洲美食节”在纽约时代广场鸣锣开场。