平民菜单  相关话题:名厨法国美食 约 24 条记录
  • 法国名厨平民菜单出炉了(二十三)
    北部-加莱海峡大区(Nord-Pas-de-Calais)位于法国最北部,与比利时接壤,和英国隔海相望。此大区是一个旅游胜地,既有连绵的...
  • 法国名厨平民菜单出炉了(二十二)
    皮卡第大区(Picardie)位于法国北部,是法国历代王朝的摇篮。在这片广袤的土地上,既有沿海地带的蓝色,又有河谷、沼泽、森林的绿色。该...
  • 法国名厨平民菜单出炉了(二十一)
    下诺曼底大区位于法国西北部,北临英吉利海峡与英国相望。由卡尔瓦多斯省(Calvados)、芒甚省(Manche)和奥恩省(Orne)组成...
  • 法国名厨平民菜单出炉了(二十)
    卢瓦尔河大区位于法国西部,西邻大西洋,处于卢瓦尔河下游地区,其首府是南特,整个大区的风景和传统都沿着蜿蜒曲折的著名河流卢瓦尔河延续传承...
  • 法国名厨平民菜单出炉了(十九)
    美丽的留尼旺岛是一座印度洋西部马斯克林群岛中的火山岛,为法国的海外省之一。称它是绿色的:因它拥有原始森林以及3个著名的自然冰斗,它们分别...
  • 法国名厨平民菜单出炉了(十八)
    普罗旺斯 - 阿尔卑斯 - 蔚蓝海岸大区位于法国东南部,南临地中海,与意大利和摩纳哥接壤。这是一片坐落在大海与山脉之间充满阳光的土地,漫...
  • 大纪元
    上诺曼底大区位于法国西北部,北临英吉利海峡,由厄尔省(Eure)与滨海塞纳省组成(Seine Maritime)。该大区拥有迷人和开阔的...
  • 大纪元
    马约特大区(Mayotte)是法国的一个海外省,位于莫桑比克海峡,与大科摩罗岛、昂儒昂岛、莫埃利岛共同组成科摩罗群岛。该省面积为374平...
  • 大纪元
    阿基坦大区(Aquitaine)座落在法国西南部,它西邻大西洋,南接西班牙。它的温泉在法国首屈一指,大区内的红酒之乡波尔多,因杰出的城市...
  • 大纪元
    巴黎大区有许多烹饪大师,今天给大家介绍一道由名厨Guillaume Gomez 创制的平民食谱–鸡脯夹黑橄榄酱芝麻卷。Guillaume...
  • 名厨平民菜单出炉了(十二)
    科西嘉岛(Corse)距离蔚蓝海岸地区(Côte-d'Azur)200公里,位于地中海中。以拿破仑故乡闻名,是法国的一个大区。科西嘉岛既...
  • 名厨平民菜单出炉了(十一)
    法国中央大区地处风景秀丽的卢瓦河谷地区。卢瓦河两岸的众多城堡是昔日的国王行宫,如果您来法兰西旅游,不去卢瓦河畔的城堡看一看,肯定是一大憾...
  • 名厨平民菜单出炉了(十)
    罗讷-阿尔卑斯大区(Rhône-Alpes)位于法国的东南部,西起中央高原(Massif Central),东至阿尔卑斯山(Alpes)...
  • 名厨平民菜单出炉了(九)
    香槟 - 阿登地区(Champagne- Ardenne) 位于法国东北部,它出产的香槟酒闻名全世界。昔日香槟酒曾经是国王加冕礼时饮用的...
  • 大纪元
    阿尔萨斯位于法国东北部,与瑞士和德国接壤。古代它是法兰克王国的一部分,在17世纪以前部分领土归属法国,部分领土归属神圣罗马帝国,在普法战...
  • 名厨平民菜单出炉了(七)
    地处法国西北部的布列塔尼半岛三面对着波涛汹涌的大西洋,有着长达数千公里的海岸线,是深受法国人喜爱的渡假胜地,布列塔尼半岛有着雄伟粗犷的花...
  • 名厨平民菜单出炉了(六)
    在碧蓝的加勒比海湾,有两个呈蝴蝶状的大岛和一群散落的小岛,它就是法国海外省瓜德罗普(Guadeloupe)。该岛在1493年被哥伦布发现...
  • 名厨平民菜单出炉了(五)
    位于法国东部的弗朗甚-孔泰大区(Franche-Comté)与瑞士分享250公里的国境线。大区内拥有孚日山脉、汝拉山脉、众多湖泊与瀑布...
  • 名厨平民菜单出炉了(四)
    南部-比利牛斯地区(Midi Pyrénées)是法国幅员最辽阔的地区,它位于法国南部,面积与丹麦的领土面积相当!在比利牛斯山脚下有一个...
  • 名厨平民菜单出炉了(三)
    法国美食是兼纳包容的,它随着时代的发展和外国饮食的引进而吸纳更多元素,继而将其内化成法国美食的一部分。早在十六世纪,当佛罗伦萨的凯瑟琳....
  • 法国名厨平民菜单出炉了(二)
    利穆赞(Limousin)地处法国中部,是一个自然生态保护得很好的大区。当地人在饮食上也保留着原汁原味的生活艺术。利穆赞地区盛产板栗,今...
  • 大纪元
    一位法国烹调家曾有过一句名言:“发现一道新菜,要比发现一颗新星给人类造福更大。”
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