长期饮用含糖饮料，会造成什么影响呢？庄武龙说，可能因此罹患代谢症候群，因为手摇饮的糖，大多是由果糖、葡萄糖组成，即使添加的是蜂蜜，这些糖...

如果饭前锻炼比饭后锻炼可以燃烧更多的脂肪，那为什么饭前锻炼不能减肥？一项关于脂肪代谢运动时间的系统评价和荟萃分析发现，在完全禁食的状态下...

目前多数健康机构，包括世界卫生组织以及美国食品和药品监管局，仍将蜂蜜纳入游离糖或添加糖的定义范围内。虽然蜂蜜中的糖和一般的糖不同，很多研...

碳水化合物是人体很重要的能量来源，但它也会影响血糖的变动，血糖波动幅度若过大，这种血糖波动对糖尿病患者、代谢症候群患者和一般人，都不是件...

奇亚籽属于坚果种子类，因此含量最多的是omega-3脂肪酸，具抗发炎的效果，可减缓人体的慢性发炎，还有助降血压、避免血液凝结，可保护心血...

生菜水分较多，口感鲜脆，常被误认为营养成分较少，但实际上它含有维生素K等大量维生素和膳食纤维，有促进凝血，防止血糖上升等功效；而且热量很...

因过量摄取糖份等原因而导致持续处于高血糖状态的话，将有可能引起糖尿病，需要多加注意。透过刺激与控制血糖相关的大脑、甲状腺、肾上腺、心脏的...

别小看肌肉流失，这不仅会让人体力变差，还可能导致糖尿病。肌肉量与新陈代谢中的蛋白质储存、血糖调整息息相关，研究显示肌少症与糖尿病、代谢症...

鳯梨苦瓜鸡汤、咸蛋苦瓜、凉拌苦瓜等，都是常见的苦瓜料理，使用的苦瓜不太相同，有白苦瓜、绿苦瓜和山苦瓜。无论是哪一种苦瓜，从中医或现代营养...

菇类吃起来口感滑顺、味道鲜美。美国研究指出，将各种菇类加进日常饮食的民众，患癌症的风险比较低。与不吃的人相比，每天吃18公克菇类的人可降...

你习惯早餐前还是早餐后喝咖啡？近日，英国顶尖研究型大学巴斯大学（University of Bath）研究发现，如果前一晚没睡好，在早餐...

GI值是“升糖指数”，指含糖食物对血糖上升速度的影响。低GI食物对血糖的影响小，20种低GI食物，帮你控血糖、饱腹、促减肥。

糖尿病人什么食物可以吃，什么食物不可以吃？水果、米饭一定要避免吗？了解正确饮食方法，是控制血糖、避免糖尿病并发症的关键。一些糖尿病患觉得...

编者按：长期不规律吃早餐，容易扰乱人体正常的生理机制，导致发胖。怎样吃早餐能变瘦？医师分享早餐秘诀，不仅瘦得快，还能帮助控血糖。 为什...

用餐时确实咀嚼，就是建立时间差的不二法门 为了确实获得“正确用餐顺序”的功效，就必须拉长膳食纤维进入肠道后，等待碳水化合物进入肠道...