为推广有机耕作，港府年多前已开始为部分农民提供技术支援，第一批在政府监管下成功转型的有机蔬菜终于可在今年四月推出，售价将比传统蔬菜贵两至...

按中国人的习惯是将大多数蔬菜烹制后食用，而在西方饮食中，大多蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食为好。