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【大纪元1月23日讯】为推广有机耕作，港府年多前已开始为部分农民提供技术支援，第一批在政府监管下成功转型的有机蔬菜终于可在今年四月推出，售价将比传统蔬菜贵两至三成。但为免湿货商贩“浑水摸鱼”，有机菜只限于“高档”市场有售，届时包装上会贴上指定标签以作识别。
据明报报导﹐此外，于年多前已开始咨询业界的有机菜验证及标签制度遭一再拖延，渔护署解释，现时全港三千名农户中，只有二十人愿意转型有机耕作，其中五人更于半年内退出，若现在推出标签制不合成本效益。
渔护署农业主任黎宇匡指出，现时由政府监管下推出的有机蔬菜每日产量约有一吨，占全港蔬菜供应量不到百分之零点一，占本地生产的蔬菜则约百分之一，署方仍积极游说更多农民参与转型计划。
他解释，香港有机耕作仍处于“起步”阶段，大部分有机农庄只供市民作“消闲”用途，而初期参与的农民均不习惯弃用化学肥及杀虫剂，部分更因“心急”而违反守则被迫退出。
现时贴有蔬菜统营处标签的有机菜均属“转型”阶段，因传统耕作模式而积聚土壤的化学物质要一年时间才可彻底清除，故“真正”的有机菜于四月才推出，价格将比传统的贵两至三成，署方每周会派人到农场验证品质。
蔬菜统营处总经理黎国仁指出，有机蔬菜由统营处统筹分销，零售点由初期数个增至现时二十多个，反映市场有潜力。
但现时只限于较“高档”地点售卖，如大型连锁超级市场、百货公司及健康食品公司出售，因湿货市场难以监管，担心有商贩鱼目混珠。
其中一名参与转型计划的农民高国濯称，有机蔬菜较传统的鲜甜可口，惜市场需求仍不大，加上有机耕作工夫较多，成本随之上升，现时仍无利可图。他说﹕“市民都贪便宜，很少人买有机菜。”
长春社总干事张丽萍认为，随港人日渐注重健康，市场对有机菜需求很大，部分市民更订讲空运有机菜到港食用，问题是港府未作有效宣传，市民不知该往何处购买，政府不应局限零售市场。她建议港府于每区湿货市场选定出售有机菜的商贩，除可避免浑水摸鱼，更可扩大市场。(http://www.dajiyuan.com)
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