炎炎夏日气温飙升时，最不希望待在厨房太久了，使用热烘烘的瓦斯炉煮菜烧饭，大汗淋漓的好辛苦。许多省时轻松的创意食谱很受欢迎，例如只要将食材...

炎炎夏日似乎吃什么都没有食欲！做什么好呢？看看#ChefJohn的#TasteShow吧！这个有着千万粉丝的大厨，他做的菜经常也是我的最...

每次叫小孩吃饭，总是得三催四请，最后都快火冒三丈，因为他们只想吃起司通心粉或炸鸡块，其它什么都不爱吃。如果是这种情况，不妨试试这6道意大...

意大利面味道好，易烹饪，是很多人喜欢的主食。意大利面要想煮得好吃，也有一些门道。以下是大厨建议的烹煮方法，可以让你的意大利面风味更佳。

　(大纪元记者齐嵋多伦多报导) 食品过了保质期就扔掉是当下的惯例。然而令人惊讶的是 ，许多食品就算是过了保质期仍可以安全的食用。如果您百...

在中共病毒（COVID19）大流行期间，由于各地的禁足令，本来不太做饭的妈妈不得不重新回到厨房，这下厨艺一时无法立即提升的妈妈难为了；一...

新鲜现煮的意大利面酱，确实充满活力、十分美味。然而，不是每个人都有时间从新鲜番茄开始，慢慢炖煮一锅酱汁。其实，罐头意面酱的味道简单，有很...

Coles超市限购商品又新添一项，3月15日（周日）下午，Coles超市宣布限购肉末。此前，该超市已经对意大利面、面粉、大米、纸巾等一系...

文 | 青云 Pasta Casareccia从1985年开始经营，一直秉承意大利传统，食品采用全部家庭自制。事实上，Pasta ...

上周，知名仓储式连锁卖场Costco（好市多）在美国推出一款重达27磅（12公斤）、超大量桶装奶酪通心粉（mac-and-cheese...

意大利面是很多人的最爱，造型意大利面的种类多样，不同造型有不同的针对性烹调手法，以表现不同的口感。美国有一家小小意大利面制造商发展出了“...

美国女子尼克逊（Linda Miller Nicholson）是食品艺术家暨作家，擅长制作各种造型的意大利面（包括通心粉），而且具有彩虹...

您是否知道墨尔本Burwood East哪家餐厅在TripAdvisor获得了４颗星的高人气评价，同时在当地前３０名美食餐厅中排名第２吗...

文：米朔・美食专栏作家；图：石岚、蒋凯 距上次去中半岛的北意大利餐馆FATTORIA e MARE已经有1年多的时间了，托朋友的福，在...

在圣地牙哥每日上午天上几乎都是厚厚的云层，当地的人叫它“Marine layer”。因为海水过于冰冷，水汽充足，上升之后造成大片厚云，成...

爱吃意大利面的人有福了，根据意大利科学家的研究，食用意大利面不仅可以预防肥胖，同时可以保持健康的身体质量指数（BMI），好处多多。 ...

今天要做什么美味呢？葱姜蒜酱汁拌意大利面！不要小看这简简单单的做法，吃了之后包你­满意！葱姜蒜是中国人做菜不可少的食材。而意大利的干意大...

大家对意大利美食有多少认识呢？如果你只能回答：千层面、肉丸、意大利面或Pizza的话，我只能大叹可惜。意大利料理除了有南北差异，其20个...

见丰贸易有限公司、东海食品行涉嫌将过期进口食品刮除原标签，换贴伪造标签，而且每次标签都不同，因此被购买者察觉有异而向卫生单位检举。高雄市...

生活在法国，中式烹调材料不全，这时可就地取材，发挥一下个人的创意，也会有意想不到的效果哦。最近，我尝试了用意大利面条做中式炒面，简单快捷...

位于意大利本土的农民联盟Coldiretti 1月17日宣布将展开一场“保卫战”，以捍卫意大利北部城市波伦亚（bologna）最著名、但...

芒果、黑胡椒、罗勒、奶油的混合味道是什么？相信我，虽然来自不同的地方，但是都是充满阳光的幸福滋味，会让你的味蕾惊喜。

意大利面里的世界海阔天空，从对意大利面的喜爱，到试着亲手料理意大利面，再由意大利餐的料理方式和中国菜的几许类似的地方，进而发现这两个国家...