台南县是虱目鱼的故乡，养殖面积6100公顷，集中于北门及七股一带，古早时，只有生病的人才可以享用这种富含蛋白质的补品，随着养殖技术的改良...

“2006台湾虱目鱼创意料理王大赛”今天(八日)在台湾设计博览会举行决赛，来自全国各地的10组队伍，在三个半小时内做出四道料理套餐，并且...

中华民国养殖渔业发展协会今天中午在立法院中庭，邀请立法院长王金平与行政院长苏贞昌，为“虱目鱼金赞─美食品尝推广”背书。现场有专业厨师以虱...

台南县虱目鱼产量多，再加上外销市场不活络，产地价格直直落，创近年来新低，急煞农政单位，台南县农业局表示，希望渔业署尽快启动平准基金，以平...

民主进步党籍立法委员黄伟哲今天表示，虱目鱼正值盛产期，因生产过剩导致价格下跌，政府价格平准基金却只补助到仓储业与鱼贩，未能协助第一线渔民...

台北市的牛肉面节办得热闹滚滚，台南县政府也在为虱目鱼征选“虱目鱼料理达人”，欢迎对虱目鱼料理有兴趣的创意王或是美食达人，为虱目鱼料理出更...

夏季天气炎热，身体容易流失水分与矿物质，需要食补补充元气。行政院农业委员会今天推介营养丰富、低热量的国产虱目鱼做为夏日食补首选食材，并将...

连日低温，高雄县永安、弥陀乡养殖虱目鱼、石斑鱼没有传出死亡灾情，区渔会表示，主要是采用深水式海水养殖，养殖鱼类徘徊在底层，没有受冻。

〔自由时报记者王钰铃、蔡文正、王百炼、李静芳、陈逸民、李立法╱综合报导〕入冬以来，最强烈的冷气团发威，气温遽降，重创彰化、云林、嘉义和台...