馒头发酵时间要依照气候温度来调节发酵的时间与发酵的程度。因此侨委会台湾美食巡回美国、南非讲座主厨陈麒文，所分享抹茶红豆馒头及变化版的细节...

小小圆圆的烤馒头，是在面团中加入奶油烘烤而成的。无论是使用红豆内馅或是其他口味的内馅制作，都是非常好吃的美味点心。在吃之前猜测里面是哪一...

民国46年（公元1957年代），大约下午5、6点时会有一个老伯伯，用脚踏车后面载着一笼馒头，口里只喊着“山东馒头勒！”那时一个才2角，又...

过年蒸馒头，象征着来年各方面“蒸蒸日上”。馒头是一道“诚实的食物”，只要观其外就能知其内；好吃和好看有着紧密的关系，这帖秘诀方子就在揉面...

文：勤宜・大纪元 蒸笼里热腾腾的包子是不是很吸引人呢？到了美国，满大街都是汉堡、三明治店，想吃包子，就自己动手吧。自己做包子既有趣又健...

在台南古都卖肉粽的林波、靳宝仪夫妻，为追求生活中“简单的幸福”，自民国104年起开始规划环岛放送手作馒头乐趣。上个月，这对热血夫妻开着3...

高雄市苓雅区为让社区居民联络情感，于母亲节前夕6里连袂举办了“捏出“馒”满爱 送爱到弱势家庭暨关怀访视”活动。7日现场老、中、青、幼各凭...

你知道馒头的起源吗？中华文化浩浩五千年，有说不完的故事，与吃不完的经典佳肴！

台中市卫生局日前抽验早餐店馒头20件，检验甜味剂、丙酸，结果有2件与规定不符，卫生局要求下架违规产品。

1月26日，浙江省宁波慈溪市一名三岁半的男童吃馒头噎住，其母亲使劲喂水。之后，该男童脸色发青，送医后抢救无效死亡。医生表示，孩子被馒头噎...

（大纪元记者杨小敏台湾高雄报导）现代的社会为求功利与速成，衍生了各式各样的添加物，食品安全也出现了危机，借此我们不得不反思，什么才是真正...

“枣发馒头”=“早发” 订单增业者乐2013/1/24 18:24

台湾烟酒公司林口酒厂利用清酒粕做馒头，没想到无心插柳，成为每天秒杀的产品。

(据民视新闻报导)谁说馒头要热热吃，冷着吃，口感也不错，本身热爱吃馒头的郭宜蘋，把巧克力、可可粉、地瓜，全都拿来当馅料，包进馒头里面，再...

在大陆中秋十一长假期间，杭州西湖苏堤南口景区中午为游客发免费馒头。“帮忙给游客垫垫饥，杭州西湖苏堤南口派馒头。太有爱了！” 10月3日...

夏天向来是馒头的淡季，业绩至少衰退一半，不过现在就有业者发挥创意，把夏天大家最爱的芒果，加在馒头里，吃起来不但有芒果的香甜，还能吃到一颗...

“加工油条、卖个馒头也要办行政许可证，如此行政许可是否过多、过滥？”去年，甘肃省质量技术监督局下发红头文件，要求卖馒头必须行政审批。该“...

中国大陆黑心食品层出不穷，广东省深圳市揭发地下工厂每天生产数千个污水馒头，而且大量使用添加剂，馒头主要流向小工厂。

（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）名闻遐迩的龙美手工馒头，上过阿里山的游客几乎都会在口耳相传之间知道好吃的龙美手工馒头，也有不少人为了吃它...

(据台视新闻报导)你看过这样的混搭行销手法吗？一位79岁的刘老伯，每天推着小菜篮在南阳街卖馒头，喊着买馒头送英文字典，要不买字典也能免费...

台北县卫生局今天公布日前针对市售包子馒头是否含防腐剂和人工甘味剂的抽查结果，结果不合格率为百分之七，其中一项刈包还同时在两项都不合格；卫...

(据民视新闻报导)好吃的馒头到处都有，但您有吃过，用气功下去揉面团的馒头吗，在高雄县冈山就有一位气功师父，7年前改行卖包子，用气功揉捏的...

（中央社记者王淑芬高雄5日电）有边骑车边吃早餐习惯的民众要特别留意了，千万不要边骑车边吃东西以免被噎到。国军左营医院今天证实有骑士疑因食...

陕西省做馒头的业者透露，有一些生产馒头的业者，不但在馒头中放入添加剂，提高馒头的外观、筋度，还将敌敌畏（农药）等有毒的物质加入其中，增加...

高雄市一位47岁男子，中年创业，开了一间包子馒头店，研发出20多种口味的彩色馒头包子，七成顾客是年轻人，才开店一年，日卖两千多个，每个月...

台北县中和一对夫妇研发的手工坚果馒头，因为去年国庆有回台的华侨无意间吃到，惊为人间美味，不只买到行李超重被罚钱，为了在美国还能吃到，主动...

台北县政府卫生局今天表示，三月份针对卖场、超市、传统市场摊商、早餐店及包子馒头专卖店等场所抽验包子、馒头等产品共三十九件，共有五件含防腐...

（大纪元记者薛飞综合报导）近些年来，中国大陆各地的搞怪规定一个接一个，从馒头的国家标准；到全国范围内首个早餐标准；还有上海一天内只能相亲...