北加州有「土食者」

記者: 沙維爾森

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「土食者」指的是那些只吃本地出產食品的人。在加州北部,有一些人只穿用本地材料做的衣服。裙子、褲子、襪子的布料和毛料取自本地生產的棉花或者本地飼養的綿羊,顏色則來自本地的植物染料。但是,這真的有利於環境嗎?

夏日炎炎,在加州的費爾法克斯,凱瑟琳.約達正奮力地踩自行車腳蹬子。但是自行車動也不動。因為自行車的鏈子被安裝到了兩個巨大的旋轉金屬鼓上,鼓上的齒輪咬合緊密。約達把剛剛從綿羊身上剪下來的羊毛塞進她所稱的梳棉機中。金屬鼓的齒輪把羊毛捲進去,梳理好後從另外一頭吐出來,這樣每一根羊毛都順暢了,不打結了。

約達正在為一群精力充沛的婦女演示如何從梳理本地產的羊毛開始,最後為32歲的環保人士麗貝卡.伯格斯做成衣服。伯格斯發誓,明年一年她穿的每一件衣物都必須是用本地材料做的。

伯格斯得知,為了生產和運輸她衣櫃裡的大部份衣物,必須向大氣中排放比衣物重40倍的二氧化碳,而且那些大紡織廠是淡水的主要污染源。於是,伯格斯縮減了衣櫃的規模,並開始在當地尋找做新衣服的材料。她還真找到了!在離她家145公里遠的地方有一個棉農,230公里遠的地方有一個生產羊駝毛的農莊。伯格斯還在自家後院種滿了可以用來染衣服的植物。

於是,「纖維倉庫項目」應運而生。纖維倉庫為人們提供衣服面料。對大多數人來說,纖維倉庫遍佈全世界,但伯格斯所需要的東西必須來自她家250公里的範圍內。為了幫助她實現用當地材料做衣服的願望,已經有幾十個人參與了進來。

凱瑟琳.約達的這個梳毛機和毛料生產作坊位於舊金山灣區,這裡有大約700萬人口。他們中有多少人能用當地的羊毛做衣服,並用當地的染料來染衣物呢?這種作法有沒有可能擴大規模、從而具有實際的環保益處呢?

舊金山州立大學服裝設計系教授康妮.烏拉茲維茨對此持否定看法。她說:「在美國國內肯定是不可能擴大規模的。這不是一個可以大規模推廣的想法。」

烏拉茲維茨是《可持續的設計》一書的共同作者。她表示,「纖維倉庫項目」依靠的是伯格斯超乎尋常的知識和執著,而且舊金山灣區正好具有地理上的優勢,有豐富的動、植物資源和眾多的環保活動人士。

不過,烏拉茲維茨指出,人們如果因為「纖維倉庫項目」無法推廣而對它提出批評,就曲解了這其中的意義。烏拉茲維茨表示,這個項目反映了當今服裝行業朝可持續性目標努力的一個總的趨勢。她說:「可持續性設計,綠色設計,或者是生態型設計,減少碳足跡。在當地生產、當地製造,這是一個偉大的運動。」

麗貝卡.伯格斯承認,只有少數像她這樣有時間、有技術、有支持她的朋友的人才可能擁有一個由當地生產的衣物裝滿的衣櫃。但是她指出,纖維倉庫項目顯示出紡織業一些嚴重的生態錯誤。

例如,北加州的養羊業主要是為了提供肉類,而不是為了羊毛。飼養場每年把3萬多公斤的羊毛當垃圾扔掉。伯格斯說:「我們每年從新西蘭進口數百萬磅羊毛,在中國加工,而我們卻把本地生產的羊毛丟掉。」

由於伯格斯是在意識到她那些商業生產的衣服會產生巨大的二氧化碳效應後才開始「纖維倉庫項目」的,所以她現在開始計算她那些通過纖維倉庫生產的衣物帶來的環境影響。開車到飼養場取羊毛,為她專門運輸當地生產的棉花,這些會產生多少二氧化碳排放量呢?澆灌她的那些染料植物,清洗羊毛和棉花,要用掉多少水呢?燒水製作染料,使用縫紉機,為作坊照明,需要用掉多少電呢?伯格斯估計,纖維倉庫生產的衣物應該是有環保效益的,但是她也承認,相關的數據目前還沒有統計完畢。@

--轉載自VOC

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