【大紀元10月06日訊】週一(10月4日),卑詩疾病控制中心證實,有市民食用溫哥華出產的Albion Fisheries與Sea World Fisheries兩種品牌的生蠔後,導致嘔吐、肚瀉等不適症狀源自生蠔內攜帶的諾瓦克病毒(norovirus)。
經調查,這批被污染的生蠔產自溫哥華島西海岸的Effingham海灣,打撈時間在9月7日至9月21日之間。
加拿大食品檢驗局(The Canadian Food Inspection Agency)以將警告擴展至產自納乃磨Evening Cove Oysters的生蠔。
維多利亞的Albion Fisheries、溫哥華的Albion Fisheries、Pacific Rim Shellfish和Sea World Fisheries四家加工廠的生蠔已列入加拿大食品檢驗局的警告清單。
卑詩疾病控制中心報告,溫哥華地區至少受到三份與食用Effingham海灣生蠔有關的病例報告。不過疾病控制中心沒有披露因食用生蠔導致消化道病症的人數,衛生官員說,症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉,病症通常發生在進食生蠔48小時內,病患出現胃痙攣症狀,並持續數天。
如果繁殖生蠔的水域受到諾如病毒污染,病毒會留存生蠔體內,病毒不能在清理生蚝時去除掉。
疾控中心建議食用者應徹底煮熟食物,這樣可殺死病毒。市民如果不清楚已購入的是否含菌生蚝,可致電當局查詢,電話:1-800-442-2342或向有關零售商了解。 ◇